martes, 9 de septiembre de 2008
lunes, 8 de septiembre de 2008
Laboratorio No. 8
GUIA DE TRABAJOS PRACTICOS Nº 8
DIVISION MAGNOLIOFITAS (ANGIOSPERMAS)CLASE MAGNOLIOPSIDA
SUBCL. ROSIDAS
ORDEN MIRTALES. FAM. MIRTACEAS.
ORDEN EUFORBIALES. EUFORBIACEAS.
ORDEN RAMNALES. FAM. VITACEAS.
ORDEN SAPINDALES. FAM. ACERACEAS, RUTACEAS.
ORDEN GERANIALES. FAM. OXALIDACEAS
ORDEN APIALES. FAM. APIACEAS
OBJETIVOS
Los alumnos con la guía del/os docente/s, construirán conocimientos a partir de:
*Realizar el análisis exomorfológico de los ejemplares pertenecientes a las familias pertenecientes a los órdenes Mirtales, Euforbiales, Ramnales y Sapindales.
*Inferir las diferencias sistemáticas entre los órdenes y de las familias analizadas.
*Relacionar las especies analizadas con el ambiente en el cual se presentan naturalmente y su importancia desde el punto de vista agronómico.
TECNICA:
Observación directa y con el auxilio del microscopio binocular estereoscópico (lupa).
PROCEDIMIENTO
Analice los ejemplares provistos y realice los esquemas con referencias.
Hábito
Rama vegetativa: Tipos de hojas, disposición en el tallo. Ramificación.
Flor.
Fruto.
Hábitat
ORDEN MIRTALES
Plantas predominantemente leñosas, hojas por lo común opuestas y sin estípulas, flores cíclicas, con transiciones de perígina a epígina, tallo por lo general con floema interno.
FAMILIA MIRTACEAS
Árboles o arbustos, perennifolios con hojas simples y generalmente opuestas (raramente alternas) cuyas hojas poseen glándulas lisígenas, translúcidas con aceites esenciales. Flores perfectas, receptáculo prolongado por encima del ovario en un hipanto cóncavo. Cáliz y corola formados por 4-5 piezas, Androceo con numerosos estambres. Gineceo ínfero, carpelos en número de 2-5 (-16), ovario unilocular o plurilocular. El fruto es una cápsula en Eucalyptus o baya en Myrtus.
Ejemplos:
Luma apiculata (D.C.) Burret. “quetri” o “arrayán”
Eucalyptus viminalis
http://images.google.com.ar/imgres?imgurl=http://www.arbolesornamentales.com/Eucalyptusvimi.jpg&imgrefurl=http://www.arbolesornamentales.com/Eucalyptusviminalis.htm&h=371&w=438&sz=41&hl=es&start=1&sig2=yE_ApZYx9gIcOKXbCTxrxA&usg=__AXpY0tMC1_5zueC6N2MVD6TvyCQ=&tbnid=npGe38AnphhncM:&tbnh=108&tbnw=127&ei=OEH7SK23FpGweo6X2CE&prev=/images%3Fq%3DEucalyptus%2Bviminalis%26gbv%3D2%26hl%3Des%26sa%3DG//www.arbolesornamentales.com/Eucalyptusvimi.jpg&imgrefurl=http://www.arbolesornamentales.com/Eucalyptusviminalis.htm&h=371&w=438&sz=41&hl=es&start=1&sig2=yE_ApZYx9gIcOKXbCTxrxA&usg=__AXpY0tMC1_5zueC6N2MVD6TvyCQ=&tbnid=npGe38AnphhncM:&tbnh=108&tbnw=127&ei=OEH7SK23FpGweo6X2CE&prev=/images%3Fq%3DEucalyptus%2Bviminalis%26gbv%3D2%26hl%3Des%26sa%3DG
Eucalyptus camaldulensis
http://images.google.com.ar/imgres?imgurl=http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c7/Eucalyptus_camaldulensis_01_Pengo.jpg&imgrefurl=http://commons.wikimedia.org/wiki/Image:Eucalyptus_camaldulensis_01_Pengo.jpg&h=3072&w=1728&sz=3415&hl=es&start=6&sig2=J6AbKVwf8p6QTDeXAb7ZnA&usg=__U6PWI0p3WUbdF7tejSr2yiQFj9o=&tbnid=gGAi17NL9LHkTM:&tbnh=150&tbnw=84&ei=lED7SLORIKjYeYvTxC8&prev=/images%3Fq%3DEucalyptus%2Bcamaldulensis%26gbv%3D2%26hl%3Des%26sa%3DG
Myrtus communis « mirto »
ORDEN EUFORBIALES
Este orden consiste en 4 familias, pero la mayoría de las especies pertenecen a la familia Euforbiaceas. Es un orden que presenta muchas variaciones a nivel anatómico, exomorfológico, químico, así como ecológico.
FAMILIA EUFORBIACEAS
Son plantas arbóreas, arbustivas o herbáceas anuales o vivaces, con látex, siendo la presencia de canales laticíferos un carácter importante de la familia.
Las flores son unisexuales se agrupan en inflorescencias. El pistilo está constituído
Por tres carpelos soldados en un ovario trilocular; el fruto es capsular rodeado por trs valvas, cada una contiene una semilla, provista por lo general de carúncula.
En el género Euphorbia las flores se reúnen en inflorescencia llamada ciatio. El ciatio consta consta de 1 flor femenina trilocular, central sostenida por un ginecóforo, alrededor de la cual se agrupan varias flores masculinas formadas por 1 solo estambre; el conjunto está contenido en una especie de copa que resulta de la soldadura de 5 brácteas donde se encuentran glándulas.
Ejemplo:
Croton glanduloso L. en Mercedes (S.L.) a la orilla de canales de riego.
Euphorbia pentadactyle Griseb. Idem anterior.
Euphorbia collina Phil. “pichoa” tóxica para el ganado, herbácea, muy
difundida en el país.
Euphorbia peplusORDEN RAMNALES
Comprende plantas generalmente leñosas, las flores son a menudo unisexuadas y/o apétalas; los estambres epipétalos es decir alternan con los sépalos, tienen un disco nectarífero alrededor del gineceo.
Presentan dos falimilias que se pueden diferenciar por la siguiente clave:
A. Árboles o arbustos sin zarcillos; flores con cáliz desarrollados y pétalos poco
visibles o ausentes; fruto cápsula, a veces alada, o drupáceo........RAMNACEAS
AA. Arbustos trepadores, con zarcillos; flores con cáliz muy pequeño y corola libre
en la base pero soldada en el ápice; fruto baya..............................VITACEAS
FAMILIA RAMNACEAS (la colectamos y vemos a campo)
Plantas a menudo espinescentes, con hojas simples, a menudo lobadas; flores períginas, hasta epíginas, 4-5 meras.
Ejemplos:
Condalia microphylla Cav. “piquillin”Es un arbusto con ramas rígidas terminadas en una punta espinosa, con espinas laterales
foliadas; hojas discolores, fasciculadas; flores amarillas, en fascículos 2-5 flores, sépalos decíduos, pétalos ausentes, fruto drupa con una semilla por lóculo.FAMILIA VITACEAS
Plantas con hojas generalmente lobuladas o compuestas, tallo con ramificación simpodial, zarcillos e inflorescencias opuestas a las hojas; flores hipóginas, con pétalos valvares, protamente caducos y a veces unidos en la parte superior.
Ejemplos:
Vitis vinífera L. “vid”
Es un pequeño arbusto sarmentoso capaz de trepar por un soporte por sus ramas transformadas en zarcillos, las flores son actinomorfas y agrupadas en racimos; los sépalos se encuentran soldados alrededor de la base de la corola y los 5 pétalos se una por su parte superior, alrededor de los 5 estambres y del pistilo; el fruto es una baya con 4 semillas, puede haber aborto de 1 semilla.
En la Vid, al brote verde del año que lleva o no racimos se lo denomina pámpanos; el sarmiento es el brote de un año.
ORDEN SAPINDALES
Las características comunes a la mayoría de los miembros del orden, que son útiles para distinguirlos del orden Rosales son: androceo haplostémono (un solo ciclo de estambres) o diplostémono (con dos ciclos de estambres), anillos nectarios bien desarrollados, ovario sincárpico (gamocarpelar) con un número limitado de óvulos, usualmente 1 o 2 por lóculo.
FAMILIA ACERACEAS
Originaria del Hemisferio Norte, integrada por dos géneros. Árboles o arbustos de hojas simples o compuestas, opuestas. Flores pequeñas perfectas (hermafroditas) o polígamas dispuestas en racimos o panojas. Cáliz con pétalos soldados y corola de 4-5 pétalos libres o ausentes. Estambres 4-10, gineceo súpero, bilocular, lóbulos 2 ovulados. Fruto esquizocarpo alado: sámara o samaridio.
Ejemplos:
Acer negundo L. “arce”
FAMILIA RUTACEAS
Son árboles, arbustos, hierbas aromáticas o hierbas, de hojas alternas u opuestas, sin estípulas, con glándulas aromáticas visibles en las hojas. Hojas simples o compuestas. Pinnadas o digitadas. Flores actinomorfas (raramente zigomorfas), perfectas o imperfectas, hipóginas o períginas, 3-5 meras, androceo 3-10 o más estambres, en 2 ciclos, el externo opuesto a los pétalos. Presenta nectarios. Ovario súpero o semiínfero, 4-5 carpelos de placentación axilar. Los tipos de fruto pueden ser: sámara, drupa o hesperidio (Citrus spp), cápsulas generlamente esquizocárpica . Son importante como frutales.
Ejemplos:
Balfourodendron riedelianum (Engl.) Engl. “guatambú” valioso forestal de la
Selva Misionera.
Fortunella margarita (Lour.) Swingle “Kumquat”
Citrus sinensis Osbeck. “naranjo dulce”
Citrus paradissii Mc Fadyen “pomelo”
Citrus reticulata Blanco “mandarino”
Árbol pequeño de copa globosa, hojas perduscas y brillantes, lanceoladas, pequeñas y carecen de pecíolo alado. Se cultiva en el país en la región del litoral, siendo las variedades mas cultivadas la común de Concordia, la King of Siam y la Campeona o “Bergamota” (la verdadera bergamota” corresponde a C. arautiun subsp bergamia que es un pequeño arbusto de frutos piriformes amargos)
Citrus aurantium L. naranjo agrio”
Árbol de porte mediano, hojas aovado-elípticas sostenidas por pecíolos anchamente alados fruto de corteza rugosa y pulpa amarga y jugosa.
Citrus limón (L.) Burn “limonero”
Pequeño árbol de brotes nuevos rojizos y ramificaciones provistas de espinas; hojas aovado elípticas con el pecíolo corto desprovisto de ala.
FAMILIA MELIACEAS
Son plantas arbustivas o arbóreas, a menudo de leño aromático, con los filamentos de los estambres unidos en un tubo, libres en el género Cedrela cuyas especies son de gran importancia económica como forestales por su valiosa madera.
Ejemplo:
Melia azedarach L. “paraíso”
Es un árbol de gran porte, de hojas compuestas, imparipinnadas; flores violáceas perfumadas, dispuestas en panojas. El fruto es una drupa amarilla persistente por largo tiempo en la planta. La forma umbraculífera es conocida por “paraíso sombrilla”, ornamental, adecuada para el arbolado de calles, y el “paraíso gigante” que se caracteriza por su mayor por su follaje semipersistente.
ORDEN GERANIALES.
FAMILIA OXALIDACEAS
Son plantas herbáceas, de flores perfectas, regulares, solitarias o en umbelas con pedúnculos bracteolados; cáliz persistente, formado por 5 sépalos soldados por la base; corola constituída por 5 pétalos libres o soldados en la base, blancos amarillos o rosa. El androceo de 10 estambres soldados por la base, los 5 más grandes son opuestos a los pétalos. El gineceo tiene 5 carpelos con 5 estigmas, el ovario es súpero de placentación axilar. El fruto es una cápsula.
Ejemplo:
Oxalis cordobensis Knuth “vinagrillo”
Oxalis corniculata L. “pulguita” rastrera.
Oxalis bryoides Phil. “yerba del guanaco” en los altos Andes.
ORDEN UMBELIFLORALES
Es el orden que representa el más alto grado de evolución alcanzado por las dialipétalas, debido a la complejidad de sus influorescencias en umbelas, disposición que favorece la polinización rápida por parte de los insectos libadores; por el contrario la estructura floral es muy simple.
FAMILIA UMBELIFERAS
Generalmente son hierbas aromáticas con canales oleíferos; las hojas son compuestas, alternas y con vaina; las flores actinomorfas con cáliz inconspicuo o ausente, corola 5, androceo con 5 estambres alternos; gineceo con 2 estilos simples sostenidos por 1 estilopodio; ovario 2-carpelar con 1 óvulo por lóculo; fruto esquizocárpico (carpadelo).
Se cultivan numerosas especies de esta familia como hortalizas:
*Daucus carota ssp. sativa “zanahoria”
*Apium graveolens “apio”
*Petroselinum crispus “perejil”
*Foeniculum vulgare “hinojo” especie difundida como adventicia.
Por sus frutos aromáticos que sirven de condimento o para fines industriales se cultivan:
Cuminum cyminum “comino”
Pimpinella anisum “anis”
Como malezas importantes encontramos:
Ammi majus “apio cimarrón”
Conium maculatum “cicuta” maleza tóxica para el ganado.
Daucuc pusillus Michx. Y Spermolepis castellanosii Perez Moreau en la zona de Villa Mercedes.
Laboratorio No. 7
GUIA DE TRABAJOS PRACTICOS Nº 7
DIVISION MAGNOLIOFITAS (ANGIOSPERMAS)
CLASE MAGNOLIOPSIDA
SUBCL. ROSIDAS
ORDEN FABALES. FAM. FABACEAS (= LEGUMINOSAS). SUBFAMILIAS : CAESALPINOIDEAS, MIMOSOIDEAS, PAPILIONOIDEAS.
OBJETIVOS
1. Establecer las diferencias entre las subfamilias Mimosoideas, Cesalpinioideas y Papilionoideas, pertenecientes a la familia Fabáceas del orden Fabales.
2. Realizar el análisis exomorfológico de los ejemplares pertenecientes a cada subfamilia y relacionar dichos caracteres con su hábitat e importancia económica.
TECNICA
Observación directa y con el microscopio binocular estereoscópico (lupa) de los ejemplares provistos.
PRCEDIMIENTO (el informe tiene que reflejar que siguieron este procedimiento, y en el transcurso de la clase la evalúo trabajo con la lupa, material y consulta bibliográfica)
* Analice los ejemplares provistos y realice los esquemas con referencia de: *
* Habito
* Rama vegetativa.
* Análisis de la flor. Diagrama y fórmula floral
* Fruto/s: anote el tipo de fruto observado si lo hubiere. Si no búsquelo en la bibliografía
* Hábitat (puede ser introducida a cultivo y se dá en determinadas zonas productivas de nuestro país, tome nota) e importancia agronómica
FAMILIA LEGUMINOSAS
Arboles, arbustos, hierbas, enredaderas herbáceas o lianas. R
aíces con predominio del sistema primario, a menudo profundas y casi siempre con nódulos o tuberculitos poblados de bacterias del género Rhizobium, que asimilan el nitrógeno atmosférico.
Hojas casi siempre alternas y con estípulas, persistentes o caedizas, generalmente compuestas, pinadas o bipinadas, digitadas o trifoliadas, a veces aparentemente simples (unifoliadas o filodios) o pinadas con zarcillos en el ápice; a veces reducidas, precozmente caducas o nulas (plantas subáfilas o áfilas).
Flores en racimos, panojas, espigas o cabezuelas, rara vez solitarias; períginas, perfectas, actinomorfas o zigomorfas, en general pentacíclicas, gineceo de un solo carpelo.
Fruto típicamente una legumbre o vaina dehiscente, en muchos grupos legumbre modificada en lomento (vaina transversalmente articulada), sámara (fruto indehiscente alado), drupa, lomento drupáceo.
Familia muy importante de distribución universal, con unos 550 géneros y 15.000 especies aproximadamente.
Es una de las más útiles a la humanidad ya que comprende plantas alimenticias (semillas, vainas tiernas, raíces carnosas, frutos pulposos, para bebidas), forrajeras, melíferas, industriales (suministran colorantes, materia prima para materiales plásticos, gomas, textiles, oleaginosas, perfumes, alcohológenas, taninos, insecticidas, enzimas), forestales, medicinales y ornamentales.
CLAVE DE LAS SUBFAMILIAS
A. Flor perfecta, actinomorfa, corola reducida, androceo infinito (filamentos vistosos coloreados); hojas bipinadas, fruto legumbre o lomento, generalmente arbustos o árboles................................................................................................... MIMOSOIDEAS
AA. Flor perfecta, zigomorfa, corola de mayor tamaño y vistosa, androceo generalmente 10, hojas pinadas, fruto variado, árboles, arbustos o hierbas
B. Corola con pétalos libres, androceo 10 – 12 libre..........................CESALPINOIDEAS
BB.Corola amariposada, androceo (9) + 1, árboles o arbustos…….. PAPILIONOIDEAS
SUBFAMILIA MIMOSOIDEAS
Son plantas tropicales, árboles o arbustos, rara vez subarbustos o hierbas, de grácil follaje por las hojas bipinadas, en muchos casos espinosos o aculeados y de aspecto particular por las pequeñas flores agregadas en cabezuelas o espigas, que a su vez suelen formar racimos o grandes panojas.
Ejemplos: indígenas numerosas especies arbustivas y arbóreas del género Acacia
Acacia caven (Mol.) Molina “espinillo”
Acacia visco Lor. Ap. Grisebach “visco” ornamental
Acacia visco Lor. ap. Griseb. A. Rama florífera (x 0.5); B. Fruto.Fuente: Redibujada de Burkart (1987).
El género Prosopis:
Prosopis caldenia Burkart “caldén”.
Prosopis flexuosa D. C. “algarrobo”
SUBFAMILIA CESALPINOIDEAS
En su mayoría plantas leñosas, árboles o arbustos; hojas pinadas o bipinadas, en algunos casos (Gleditsia) ambas formas en un solo árbol, a veces afilia. Flores zigomorfas, pentámeras, en la cual los 5 sépalos están soldados: el pétalo superior, llamado estandarte presenta los bordes recubiertos por dos pétalos laterales que forman las alas; los dos pétalos inferiores no están soldados como en las Papilionoideas. Existen 10 estambres libres y un pistilo monocarpelar.
Ejemplos:
Caesalpinia gilliesii (Hook.) Benth. “lagaña de perro”
Senna aphylla (Cav.) H.S. Irwin & Barneby “pichana”
Bauhinia forficata Link “pezuña de vaca”
Ceratonia siliqua L. “algarrobo europeo”
Parkinsonia aculeata L. “cina-cina”
Tamarindus indica L. “tamarindo”
Cercis siliquastrum “árbol de Judea”
SUBFAMILIA PAPILIONOIDEAS
Es la más importante por contar con plantas alimenticias, forrajeras y ornamentales. Pueden ser árboles, arbustos, trepadoras leñosas o herbáceas perennes o anuales. Hojas en general pinadas o digitadas, frecuentemente trifoliadas, rara vez unifoliadas o nulas: a veces terminadas en zarcillos por transformación de los folíolos terminales. Flores zigomorfas, el cáliz es gamosépalo, la corola presenta un estandarte que cubre las dos alas, las cuales a su vez envuelven a la quilla, estructura formada por la soldadura de los dos pétalos inferiores. El androceo presenta 10 estambres, que según las tribus, son libres o está soldados por los filamentos, sea en un tubo formado por la concrescencia de todos ellos o sea en un tubo formado por la concrescencia de 9, dejando 1 libre.
El fruto es una legumbre de forma variable, a veces dividida por tabiques.
Ejemplos:
Vicia sativa L. “arveja” planta trepadora, alimenticia.
Vicia faba L. “haba” planta forrajera y alimenticia.
Lens culinaris Medik. “lenteja” con semillas comestibles.
Cicer arietinum L. “garbanzo” alimenticia
Arachis hipogaea L. “maní” planta anual cultivada por sus semillas
oleaginosas; su fruto madura en el suelo, donde queda enterrado por el
alargamiento de las base del gineceo.
Phaseolus vulgaris L. “poroto” alimenticia
Glycine max (L) Merill “soja” planta alimenticia y forrajera, oleaginosa e
Industrial.
”
Geoffroea decorticans (Hook. Et Arn.) Burk. “chañar
Tipuana tipu (Benth.) O.K. “tipa blanca”
Trifoleas
Las Trifoleas son plantas herbáceas que presentan generalmente hojas trifoliadas y de bordes denticulados, entre cuyas especies se destacan:
Medicago sativa L “alfalfa” - forrajera perenne cultivada.
Melilotus albus Desr. “trébol de olor blanco” - forrajera.
Melilotus officinalis (L) Desr. “trébol de olor” - forrajera
Trifolium repens L. “trébol blanco” - forrajera
Trifolium pratense L. “trébol rojo” - forrajera
CLAVE DE LOS GÉNEROS FORRAJEROS
A. Los tres peciólulos de igual longitud..................................................TRIFOLIUM
AA. Peciólulo del folíolo central de mayor longitud que los laterales.
B. Todo el borde de los folíolos aserrado...........................................MELILOTUS
BB. Borde aserrado desde la mitad hacia el ápice..............................MEDICAGO
CLAVE DE RECONOCIMIENTO DE ALGUNAS FORRAJERAS INVERNALES
A. Hojas trifoliadas.
B. Peciólulos de los tres folíolos de igual longitud.
C. Plantas rastreras (con estolones) y glabas.
Flores blancas......................................................................Trifolium repens
CC. Plantas erguida y pubescentes. Flores rosadas. T pratense
BB. Peciólulo del folíolo central de mayor longitud que el de los laterales.
C. Bordes de los folíolos todo aserrado.
D. Flores blancas...................................................................Melilotus albus
DD. Flores amarillas.................................................................M. officinalis
CC. Borde de los folíolos aserrados desde la mitad hacia el ápice.
D. Folíolos con mancha morada........................................Medicago arábiga
DD. Folíolos sin mancha.......................................................M. polymorpha
AA. Hojas pinadas.
B. Hojas provistas de 5 folíolos, los 2 inferiores muy cercanos al tallo
confundiéndose con estípulas...............................................Lotus corniculatus
BB. Hojas provistas de mas de 5 folíolos. Folíolos terminales transformados en
zarcillos; plantas volubles.
C. Plantas glabras o poco pubescentes............................................Vicia sativa
CC. Plantas pubescentes: vainas glabras...........................................V. villosa
DIVISION MAGNOLIOFITAS (ANGIOSPERMAS)
CLASE MAGNOLIOPSIDA
SUBCL. ROSIDAS
ORDEN FABALES. FAM. FABACEAS (= LEGUMINOSAS). SUBFAMILIAS : CAESALPINOIDEAS, MIMOSOIDEAS, PAPILIONOIDEAS.
OBJETIVOS
1. Establecer las diferencias entre las subfamilias Mimosoideas, Cesalpinioideas y Papilionoideas, pertenecientes a la familia Fabáceas del orden Fabales.
2. Realizar el análisis exomorfológico de los ejemplares pertenecientes a cada subfamilia y relacionar dichos caracteres con su hábitat e importancia económica.
TECNICA
Observación directa y con el microscopio binocular estereoscópico (lupa) de los ejemplares provistos.
PRCEDIMIENTO (el informe tiene que reflejar que siguieron este procedimiento, y en el transcurso de la clase la evalúo trabajo con la lupa, material y consulta bibliográfica)
* Analice los ejemplares provistos y realice los esquemas con referencia de: *
* Habito
* Rama vegetativa.
* Análisis de la flor. Diagrama y fórmula floral
* Fruto/s: anote el tipo de fruto observado si lo hubiere. Si no búsquelo en la bibliografía
* Hábitat (puede ser introducida a cultivo y se dá en determinadas zonas productivas de nuestro país, tome nota) e importancia agronómica
FAMILIA LEGUMINOSAS
Arboles, arbustos, hierbas, enredaderas herbáceas o lianas. R
aíces con predominio del sistema primario, a menudo profundas y casi siempre con nódulos o tuberculitos poblados de bacterias del género Rhizobium, que asimilan el nitrógeno atmosférico.
Hojas casi siempre alternas y con estípulas, persistentes o caedizas, generalmente compuestas, pinadas o bipinadas, digitadas o trifoliadas, a veces aparentemente simples (unifoliadas o filodios) o pinadas con zarcillos en el ápice; a veces reducidas, precozmente caducas o nulas (plantas subáfilas o áfilas).
Flores en racimos, panojas, espigas o cabezuelas, rara vez solitarias; períginas, perfectas, actinomorfas o zigomorfas, en general pentacíclicas, gineceo de un solo carpelo.
Fruto típicamente una legumbre o vaina dehiscente, en muchos grupos legumbre modificada en lomento (vaina transversalmente articulada), sámara (fruto indehiscente alado), drupa, lomento drupáceo.
Familia muy importante de distribución universal, con unos 550 géneros y 15.000 especies aproximadamente.
Es una de las más útiles a la humanidad ya que comprende plantas alimenticias (semillas, vainas tiernas, raíces carnosas, frutos pulposos, para bebidas), forrajeras, melíferas, industriales (suministran colorantes, materia prima para materiales plásticos, gomas, textiles, oleaginosas, perfumes, alcohológenas, taninos, insecticidas, enzimas), forestales, medicinales y ornamentales.
CLAVE DE LAS SUBFAMILIAS
A. Flor perfecta, actinomorfa, corola reducida, androceo infinito (filamentos vistosos coloreados); hojas bipinadas, fruto legumbre o lomento, generalmente arbustos o árboles................................................................................................... MIMOSOIDEAS
AA. Flor perfecta, zigomorfa, corola de mayor tamaño y vistosa, androceo generalmente 10, hojas pinadas, fruto variado, árboles, arbustos o hierbas
B. Corola con pétalos libres, androceo 10 – 12 libre..........................CESALPINOIDEAS
BB.Corola amariposada, androceo (9) + 1, árboles o arbustos…….. PAPILIONOIDEAS
SUBFAMILIA MIMOSOIDEAS
Son plantas tropicales, árboles o arbustos, rara vez subarbustos o hierbas, de grácil follaje por las hojas bipinadas, en muchos casos espinosos o aculeados y de aspecto particular por las pequeñas flores agregadas en cabezuelas o espigas, que a su vez suelen formar racimos o grandes panojas.
Ejemplos: indígenas numerosas especies arbustivas y arbóreas del género Acacia
Acacia caven (Mol.) Molina “espinillo”
Acacia visco Lor. Ap. Grisebach “visco” ornamental
Acacia visco Lor. ap. Griseb. A. Rama florífera (x 0.5); B. Fruto.Fuente: Redibujada de Burkart (1987).
El género Prosopis:
Prosopis caldenia Burkart “caldén”.
Prosopis flexuosa D. C. “algarrobo”
SUBFAMILIA CESALPINOIDEAS
En su mayoría plantas leñosas, árboles o arbustos; hojas pinadas o bipinadas, en algunos casos (Gleditsia) ambas formas en un solo árbol, a veces afilia. Flores zigomorfas, pentámeras, en la cual los 5 sépalos están soldados: el pétalo superior, llamado estandarte presenta los bordes recubiertos por dos pétalos laterales que forman las alas; los dos pétalos inferiores no están soldados como en las Papilionoideas. Existen 10 estambres libres y un pistilo monocarpelar.
Ejemplos:
Caesalpinia gilliesii (Hook.) Benth. “lagaña de perro”
Senna aphylla (Cav.) H.S. Irwin & Barneby “pichana”
Bauhinia forficata Link “pezuña de vaca”
Ceratonia siliqua L. “algarrobo europeo”
Parkinsonia aculeata L. “cina-cina”
Tamarindus indica L. “tamarindo”
Cercis siliquastrum “árbol de Judea”
SUBFAMILIA PAPILIONOIDEAS
Es la más importante por contar con plantas alimenticias, forrajeras y ornamentales. Pueden ser árboles, arbustos, trepadoras leñosas o herbáceas perennes o anuales. Hojas en general pinadas o digitadas, frecuentemente trifoliadas, rara vez unifoliadas o nulas: a veces terminadas en zarcillos por transformación de los folíolos terminales. Flores zigomorfas, el cáliz es gamosépalo, la corola presenta un estandarte que cubre las dos alas, las cuales a su vez envuelven a la quilla, estructura formada por la soldadura de los dos pétalos inferiores. El androceo presenta 10 estambres, que según las tribus, son libres o está soldados por los filamentos, sea en un tubo formado por la concrescencia de todos ellos o sea en un tubo formado por la concrescencia de 9, dejando 1 libre.
El fruto es una legumbre de forma variable, a veces dividida por tabiques.
Ejemplos:
Vicia sativa L. “arveja” planta trepadora, alimenticia.
Vicia faba L. “haba” planta forrajera y alimenticia.
Lens culinaris Medik. “lenteja” con semillas comestibles.
Cicer arietinum L. “garbanzo” alimenticia
Arachis hipogaea L. “maní” planta anual cultivada por sus semillas
oleaginosas; su fruto madura en el suelo, donde queda enterrado por el
alargamiento de las base del gineceo.
Phaseolus vulgaris L. “poroto” alimenticia
Glycine max (L) Merill “soja” planta alimenticia y forrajera, oleaginosa e
Industrial.
”
Geoffroea decorticans (Hook. Et Arn.) Burk. “chañar
Tipuana tipu (Benth.) O.K. “tipa blanca”
Trifoleas
Las Trifoleas son plantas herbáceas que presentan generalmente hojas trifoliadas y de bordes denticulados, entre cuyas especies se destacan:
Medicago sativa L “alfalfa” - forrajera perenne cultivada.
Melilotus albus Desr. “trébol de olor blanco” - forrajera.
Melilotus officinalis (L) Desr. “trébol de olor” - forrajera
Trifolium repens L. “trébol blanco” - forrajera
Trifolium pratense L. “trébol rojo” - forrajera
CLAVE DE LOS GÉNEROS FORRAJEROS
A. Los tres peciólulos de igual longitud..................................................TRIFOLIUM
AA. Peciólulo del folíolo central de mayor longitud que los laterales.
B. Todo el borde de los folíolos aserrado...........................................MELILOTUS
BB. Borde aserrado desde la mitad hacia el ápice..............................MEDICAGO
CLAVE DE RECONOCIMIENTO DE ALGUNAS FORRAJERAS INVERNALES
A. Hojas trifoliadas.
B. Peciólulos de los tres folíolos de igual longitud.
C. Plantas rastreras (con estolones) y glabas.
Flores blancas......................................................................Trifolium repens
CC. Plantas erguida y pubescentes. Flores rosadas. T pratense
BB. Peciólulo del folíolo central de mayor longitud que el de los laterales.
C. Bordes de los folíolos todo aserrado.
D. Flores blancas...................................................................Melilotus albus
DD. Flores amarillas.................................................................M. officinalis
CC. Borde de los folíolos aserrados desde la mitad hacia el ápice.
D. Folíolos con mancha morada........................................Medicago arábiga
DD. Folíolos sin mancha.......................................................M. polymorpha
AA. Hojas pinadas.
B. Hojas provistas de 5 folíolos, los 2 inferiores muy cercanos al tallo
confundiéndose con estípulas...............................................Lotus corniculatus
BB. Hojas provistas de mas de 5 folíolos. Folíolos terminales transformados en
zarcillos; plantas volubles.
C. Plantas glabras o poco pubescentes............................................Vicia sativa
CC. Plantas pubescentes: vainas glabras...........................................V. villosa
GUIA DE TRABAJOS PRACTICOS No. 6
GUIA DE TRABAJOS PRACTICOS Nº 6
DIVISION MAGNOLIOFITAS (ANGIOSPERMAS)
CLASE MAGNOLIOPSIDA
SUBCL. ROSIDAS
ORDEN ROSALES. FAM. ROSACEAS
SUBFAMILIAS ESPIROIDEAS, ROSOIDEAS, PRUNOIDEAS, POMOIDEAS.
OBJETIVOS
1. Establecer las diferencias entre las subfamilias Espiróideas, Rosóideas, Pomóideas y Prunóideas pertenecientes a la familia Rosáceas del orden Rosales.
2. Realizar el análisis exomorfológico de los ejemplares pertenecientes a cada subfamilia.
3. Ubicar taxonómicamente cada una de las especies provistas para su análisis.
4. Relacionar las especies analizadas con sus usos, importancia agronómica, etc.
TECNICA
Observación directa y con el microscopio binocular estereoscópico (lupa) de los ejemplares provistos.
PROCEDIMIENTO
Analice los ejemplares provistos y realice los esquemas con referencias de:
a. Plantas leñosas: rama vegetativa.
b. Plantas herbáceas: - planta completa.
- flor: diagrama y fórmula floral.
- fruto.
SUBCLASE ROSIDAS
Hábito:: herbáceas o leñosas; hojas simples, a menudo pinnadas, rara vez reducidas o ausentes.Flores: con pétalos libres y ocasionalmente connados en la base, rara vez formando un tubo, a veces reducidas o ausentes. Nectarios de varios tipos, a menudo originados a partir de estaminodios, frecuentemente formando un disco extraestaminal. Androceo: con estambres, cuando numerosos, desarrollados en secuencia centrípeta (excepto Punicaceae).Gineceo: dialicarpelar (carpelos separados, independientes, formando cada uno un ovario separado ) en Fabales, Proteales y muchas Rosales, el resto gamocarpelar (carpelos concrescentes en mayor o menor grado en un solo ovario).
ORDEN ROSALES
El orden Rosales, agrupa plantas de muy variado hábito (arbóreo, arbustivo, herbáceo), de flores actinomorfoas o zigomorfas, provistas de un número variable de verticilos y de perianto simple o doble, compuesto generalmente de 5 sépalos y 5 pétalos y portadoras de un número variable de ciclos de estambres.
El ovario puede ser libre, semiadherente o adherente, está formado por diversos carpelos libres o soldados, de estilos en cualquier caso libres entre sí.
Los frutos de muy diversa índole, pueden ser secos o carnosos.
Familia ROSACEAS
La familia de las Rosáceas es una familia muy heterogénea, lo cual equivale a decir que es difícil definir las características generales de sus representantes. Puede precisarse, sin embargo, que se trata de plantas anuales o vivaces, herbáceas o leñosas, de porte muy variado y de flor regular.
El receptáculo floral está más o menos excavado y alberga los carpelos. A veces los pétalos desaparecen; el perianto y el androceo pueden estar dispuestos en posición perígina, epígina o hipógina.
Los estambres, libres entre sí, son a menudo numerosos y se agrupan en ciclos de cinco o múltiplo de cinco. De un modo parecido los carpelos, generalmente libres (dialicarpelar) y a veces soldados al receptáculo existen en número muy variable, que puede oscilar entre 1 y 150.
Pueden distinguirse varias subfamilias, cuyos caracteres distintivos se resumen en el cuadro siguiente:
SUBFAMILIA ESPIROIDEAS
Arboles o arbustos, flores pentámeras, hipógenas o períginas, de receptáculo plano o casi plano, 1-5 pistilos.
Una especie nativa: Quillaja brasiliensis (St. Hil.) Mart. “Palo de jabón” en Misiones.
Entre las especies exóticas:
Spiraea cantoniensis Lour. “corona de novia” es un arbusto ornamental de flores blancas muy cultivado.
Quillaja saponaria Mol. “quillai” arbusto chileno, de hojas coriáceas persistentes, corteza rica en saponinas que se utilizan para lavar la ropa.
SUBFAMILIA ROSOIDEAS
Flores actinomorfas de receptáculo cóncavo o convexo, gineceo pluricarpelar y dialicarpelar, fruto aquenio.
Se encuentran especies nativas de Rubus, como Rubus geoides Sm. “Frambuesa salvaje2 en los bosques subantárticos.
Ejemplos:
Fragaria chiloensis (L.) Fdusch. “frutilla” en las regiones andinas de la Patogonia.
http://images.google.com.ar/imgres?imgurl=http://www.laspilitas.com/s/images/plants/312/Fragaria_chiloensis.jpg&imgrefurl=http://www.laspilitas.com/plants/312.htm&h=792&w=700&sz=75&hl=es&start=3&usg=__Xuqu3ceWKh7R5xaKXNM5v2XPgFo=&tbnid=31X4LlAN9AmCfM:&tbnh=143&tbnw=126&prev=/images%3Fq%3DFragaria%2Bchiloensis%26gbv%3D2%26hl%3Des%26sa%3DG
Margyricarpus pinnatus (Lam.) O. Kuntze “yerba de la perdíz” subfrútice.
Como exótica el género Rosa con diversas especies cultivadas para adorno:
Rosa rubiginosa L. “mosqueta”, adventicia en la Patagonia, con sus frutos se elaboran dulces.
http://images.google.com.ar/imgres?imgurl=http://www.floralimages.co.uk/images/rosa_rubiginosa_534.jpg&imgrefurl=http://www.floralimages.co.uk/prosarubig.htm&h=375&w=500&sz=77&hl=es&start=5&usg=__CWoTYcQ_OR6ggSuVb2dnZZ7xtcA=&tbnid=GdF0reRDXF7UYM:&tbnh=98&tbnw=130&prev=/images%3Fq%3DRosa%2Brubiginosa%26gbv%3D2%26hl%3Des%26sa%3DG
Fragaria x ananassa Duch. “frutilla” es la especie cultivada, híbrido entre F. chiloensis y F. virginiana de Norteamérica.
Rosa canina
Rubus ulmifolius
http://images.google.com.ar/imgres?imgurl=http://flponent.atspace.org/fotos/flor/Dicot/Rosaceae/Rubus/R_ulmifolius/C482_Aitona/rubus_ulmifolius_vulgatus_02_p0c482_aitona_2.jpg&imgrefurl=http://flponent.atspace.org/flora/flo/fam/rosacies/rubus_ros.htm&h=551&w=700&sz=57&hl=es&start=1&usg=__TMkj6KkDg6HVtrtZKM0unaa6Wxo=&tbnid=J4QqVss98jA13M:&tbnh=110&tbnw=140&prev=/images%3Fq%3DRubus%2Bulmifolius%26gbv%3D2%26hl%3Des
SUBFAMILIA PRUNOIDEAS
Son árboles o arbustos cultivados por sus frutos constituyendo los frutales de carozo; ésta es una drupa comestible con hueso o carozo, en el caso del almendro se consume solo la semilla.
Comprende principalmente el género Prunus que son árboles frutales cultivados como:
Prunus doméstica L. “ciruelo”
Prunus armeniaca L. “damasco”
Prunus pérsica (L) Batsch. “duraznero”
Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb. (P. amygdalus) “almendro”
Prunus avium L. “cerezo”
Prunus cerassus L. “guindo”
Algunas especies nativas como: P. tucumanensis (duraznillo del cerro” de la selva tucumano-oranense.
SUBFAMILIA POMOIDEAS (MALOIDEAS)
Comprende árboles frutales conocidos como frutales de pepita, no existen representantes nativos. Flores con gineceo ínfero, falsamente gamocarpelar, tantos estilos como carpelos y el fruto un pomo.
Ejemplos:
Pyrus communis L. “peral”, Cydonia oblonga Mill. “membrillo”
Malus sylvestris (L.) Mill. “Manzano silvestre”
Laboratorio No. 5
GUIA DE TRABAJOS PRACTICOS Nº 5
DIVISION MAGNOLIOFITAS (ANGIOSPERMAS)
CLASE MAGNOLIOPSIDA
SUBCL. DILLENIDAS
ORDEN MALVALES FAM. MALVACEAS.
ORDEN VIOLALES. FAM. CUCURBITACEAS.
ORDEN SALICALES. FAM. SALICACEAS.
ORDEN CAPPARALES. FAM. BRASICACEAS.
OBJETIVOS
Analizar exomorfológicamente los ejemplares pertenecientes a las familias Cucurbitáceas, Salicaceas y Brasicaceas de la Subclase Dilénidas.
Identificar las características que permitan diferenciarlas sistemáticamente.
Relacionar las distintas especies estudiadas con su hábitat e importancia agronómica.
TECNICA:
Observación directa y con el microscopio binocular estereoscópico (lupa) de los ejemplares provistos.
PROCEDIMIENTO
Analice los ejemplares y realice los esquemas con referencias de:
- Hábito
- Planta completa (raíz, tallo, hojas, inflorescencias y fruto)
- Flor: diagrama y fórmula floral.
- Fruto.
- Hábitat
- Importancia agronómica.
Subclase Dilenidas
Hábito: herbáceas o leñosas; predominan las segundas, hojas simples y enteras, menos a menudo divididas, sólo rara vez compuestas en folíolos (Capparaceae).
Flores: Pétalos diferenciados, generalmente simpétalas, rara vez apétalas.
Gineceo: Ovario generalmente súpero (excepto muchas Violales); placentación rara vez central-libre o basal, excepto en Primulales.
ORDEN VIOLALES
Consiste en 24 familias y alrededor de 5000 especies en todo el mundo. Poseen mayormente placentación parietal. Tienen una mayor proporción de especies leñosas en relación a Caparales, así como la ausencia de replum. Flores períginas o epíginas con ovario tricarpelar.
FAMILIA CUCURBITACEAS
Son plantas trepadoras o rastreras que poseen zarcillos foliares; flores actinomorfas, diclinas, monoicas o dioicas; en las flores imperfectas estaminadas hay 5 semiestambres, 4 de los cuales están soldados de a 2, o bien los 5 soldados; ovario ínfero, 3-carpelar, placentación parietal; fruto pepónide, con clamidocarpo blando o esclerificado.
Como especie nativa Cucurbita andreana Naud. “zapallito amargo”, maleza de los cultivos en la región pampeana y cuyos frutos son amargos y tóxicos.
Esta familia comprende especies americanas de importancia hortícola y que son cultivadas por sus frutos comestibles:
Cucurbita máxima Duch. “zapallito criollo” sudamericana http://images.google.com.ar/images?hl=es&q=Cucurbita+maxima&btnG=Buscar+im%C3%A1genes&gbv=2
C. moschata Duch. “ancho” de Centroamérica
http://images.google.com.ar/images?gbv=2&hl=es&q=Cucurbita+moschata&btnG=Buscar+im%C3%A1genes
y no americanas:
Cucumis melo L. “melón”
http://images.google.com.ar/images?gbv=2&hl=es&q=Cucumis+melo&btnG=Buscar+im%C3%A1genes
(flor de melón y artículo relacionado, haga click en el siguiente vínculo: http://www.international.inra.fr/es/investigaciones/ejemplos_de_investigaciones/el_impacto_de_los_polinizadores_en_los_cultivos )
Cucumis sativus L. “pepino”
Citrullus lanatus (C. vulgaris) “sandía” de Africa y Asia.
Nociones de fisiología de las Cucurbitáceas aplicadas al cultivo:
http://www.fagro.edu.uy/~horticultura/CUCURBITACEAS/Cucurbitaceas%20Introduccion%20Fisiologia.pdf
ORDEN MALVALES
Son plantas en su mayoría leñosas que presentan tejidos secretores de mucílagos; con estambres más o menos soldados, generalmente monadelfos; a menudo presentan pelos estrellados.
FAMILIA MALVACEAS
Pueden ser hierbas o arbustos, rara vez árboles; con tomento estrellado o glabro, de hojas simples, alternas con estípulas. Flores actinomorfas, 5-meras, cáliz con o sin calículo, corola de prefloración torcida, androceo monadelfo con numerosos estambres monotécicos; ovario súpero con 5 a infiitos carpelos, placentación axilar; fruto capsular.
Ejemplo:
Gossypium barbadense L. “algodón vicuña” de América tropical, algo
cultivado en el noroeste del país.
http://images.google.com.ar/images?gbv=2&hl=es&q=Gossypium+barbadense&btnG=Buscar+im%C3%A1genes
G. hirsutum L. “algodonero común” de América Central de fibras mas
cortas que en realidad representan pelos del episperma. Es la especie mas
comunmente cultivada en el país y de la que se conocen numerosas
variedades y razas.
http://images.google.com.ar/images?gbv=2&hl=es&q=gossypium+hirsutum&revid=253365212&sa=X&oi=revisions_inline&resnum=0&ct=broad-revision&cd=1
Sphaeralcea miniata (Cav.) Spach. Es una forrajera importante en las zonas
áridas del oeste del país.
Hibiscus rosa-sinensis L. “rosa de la China” ornamental originario de Asia,
florece de primavera hasta el otoño.
http://www.mobot.org/gardeninghelp/images/low/B557-0906050tp.jpg
Gaya gaudichaudiana (St. Hil.) Krap. A orilla de canales de riego en V.
Mercedes (S.L.).
ORDEN SALICALES
El orden consiste en una sola familia, con dos géneros: Populus (alrededor de 40 especies) y Salix (probablemente casi 300 especies). El grupo se caracteriza por placentación parietal y estructuras reproductivas en amentos.
FAMILIA SALICACEAS
Son árboles o arbustos que producen sustancias como salicina y populina, con raíces por lo común formando ectomicorrizas; hojas alternas, simples, caducas, estipuladas, frecuentemente caducas. Las flores dispuestas en amentos unisexuados.El perianto: las flores aparecen en la axila de una bráctea, apétalas, con un cáliz vestigial; en Populus es un disco en las flores masculinas y de forma cupulada en las femeninas, en Salix se reduce a nectarios. Androceo: con estambres numerosos en Populus, 2-5 en Salix, libres o soldados por abajo.Gineceo: de 2(3,4) carpelos unidos; placentación parietal; estigmas libres.El fruto es una cápsula 2-4 valvada, semillas con un penacho de pelos largos.
Los sauces (Salix) son grandes árboles o simples arbustos, las hojas presentan un pecíolo corto y un limbo ovalado o lanceolado. Son plantas dioicas; los amentos masculinos o femeninos aparecen antes que las hojas o muy poco tiempo después. Las flores poseen, en la axila de la brácteas glándulas nectaríferas.
Los álamos (Populus) son árboles dioicos provistos de amentos. Cada flor masculina cuenta con dos estambres insertos en una especie de cúpula en la axila de una bráctea muy recortada. La flor femenina posee de dos a cuatro carpelos, está protegida por la base mediante un pequeño receptáculo que la alberga. Las semillas provistas de sedas están encerradas dentro de una cápsula, son pequeñas y numerosas.
Corrientemente se reproducen álamos y sauces por esquejes.
Ejemplos:
Salix babylonica “sauce llorón”
http://biology.missouristate.edu/Herbarium/Plants%20of%20the%20Interior%20Highlands/Flowers/Salix%20babylonica1.jpg
Salix x erythroflexuosa “sauce eléctrico”
http://www.richardvacula.com/sortiment/picturev/22085.jpg
Populus alba “álamo plateado”
http://www.trees-online.co.uk/images/white-poplar-tree-populus-alba-69.jpg
Populus nigra cv. italica “álamo italiano”
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/Illustration_Populus_nigra0.jpg/265px-Illustration_Populus_nigra0.jpg
ORDEN: CAPPARALES
Plantas generalmente herbáceas, con flores cíclicas, tetrámeras de ovario súpero 2-4 carpelar y placentación parietal.
Familia CRUCIFERAS (= BRASSICACEAE)
Plantas en su mayoría herbáceas, con hojas alternas, simples. Las flores son actinomorfas, perfectas diclamídeas, con 4 sépalos libres, androceo con dos ciclos, el externo con dos estambres y el interno con 4 (tetradínamos); ovario súpero, 2-4 carpelar, 2 locular por la presencia de un falso septo (replo), con infinitos óvulos y placentación parietal. El fruto es seco, generalmente dehiscente y puede ser una silicua o una silícula.
Ejemplos:
Son importantes como comestibles:
Raphanus sativus L. “rabanito”
http://www.biodiversityexplorer.org/plants/brassicaceae/images/enb07443x_radish.jpg ,
http://pharm1.pharmazie.uni-greifswald.de/systematik/7_bilder/yamasaki/yamas782.jpg
Brassica oleracea L. con numerosas variedades que proporcionan distintas coles, repollos, coliflor, brócoli, etc.
http://images.google.com.ar/images?gbv=2&hl=es&q=Brassica+oleracea&btnG=Buscar+im%C3%A1genes
Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek. “berro” naturalizada en zanjas y arroyos.
http://www.nearctica.com/flowers/brassic/Noffic1.jpg
La familia es importante por las malezas de cultivos que pertenecen a la misma:
*Brassica rapa KL. subsp sylvestris (L) Janchen. “nabo, mostacilla”
*Sisymbrium officinale (L) Scop. “mostacilla”
*Descurainia argentina O. E. Schulz. “ altamisa colorada”
*Eruca vesicaria (L) Cav. subsp. sativa (Mill.) Thell. “roqueta”.
DIVISION MAGNOLIOFITAS (ANGIOSPERMAS)
CLASE MAGNOLIOPSIDA
SUBCL. DILLENIDAS
ORDEN MALVALES FAM. MALVACEAS.
ORDEN VIOLALES. FAM. CUCURBITACEAS.
ORDEN SALICALES. FAM. SALICACEAS.
ORDEN CAPPARALES. FAM. BRASICACEAS.
OBJETIVOS
Analizar exomorfológicamente los ejemplares pertenecientes a las familias Cucurbitáceas, Salicaceas y Brasicaceas de la Subclase Dilénidas.
Identificar las características que permitan diferenciarlas sistemáticamente.
Relacionar las distintas especies estudiadas con su hábitat e importancia agronómica.
TECNICA:
Observación directa y con el microscopio binocular estereoscópico (lupa) de los ejemplares provistos.
PROCEDIMIENTO
Analice los ejemplares y realice los esquemas con referencias de:
- Hábito
- Planta completa (raíz, tallo, hojas, inflorescencias y fruto)
- Flor: diagrama y fórmula floral.
- Fruto.
- Hábitat
- Importancia agronómica.
Subclase Dilenidas
Hábito: herbáceas o leñosas; predominan las segundas, hojas simples y enteras, menos a menudo divididas, sólo rara vez compuestas en folíolos (Capparaceae).
Flores: Pétalos diferenciados, generalmente simpétalas, rara vez apétalas.
Gineceo: Ovario generalmente súpero (excepto muchas Violales); placentación rara vez central-libre o basal, excepto en Primulales.
ORDEN VIOLALES
Consiste en 24 familias y alrededor de 5000 especies en todo el mundo. Poseen mayormente placentación parietal. Tienen una mayor proporción de especies leñosas en relación a Caparales, así como la ausencia de replum. Flores períginas o epíginas con ovario tricarpelar.
FAMILIA CUCURBITACEAS
Son plantas trepadoras o rastreras que poseen zarcillos foliares; flores actinomorfas, diclinas, monoicas o dioicas; en las flores imperfectas estaminadas hay 5 semiestambres, 4 de los cuales están soldados de a 2, o bien los 5 soldados; ovario ínfero, 3-carpelar, placentación parietal; fruto pepónide, con clamidocarpo blando o esclerificado.
Como especie nativa Cucurbita andreana Naud. “zapallito amargo”, maleza de los cultivos en la región pampeana y cuyos frutos son amargos y tóxicos.
Esta familia comprende especies americanas de importancia hortícola y que son cultivadas por sus frutos comestibles:
Cucurbita máxima Duch. “zapallito criollo” sudamericana http://images.google.com.ar/images?hl=es&q=Cucurbita+maxima&btnG=Buscar+im%C3%A1genes&gbv=2
C. moschata Duch. “ancho” de Centroamérica
http://images.google.com.ar/images?gbv=2&hl=es&q=Cucurbita+moschata&btnG=Buscar+im%C3%A1genes
y no americanas:
Cucumis melo L. “melón”
http://images.google.com.ar/images?gbv=2&hl=es&q=Cucumis+melo&btnG=Buscar+im%C3%A1genes
(flor de melón y artículo relacionado, haga click en el siguiente vínculo: http://www.international.inra.fr/es/investigaciones/ejemplos_de_investigaciones/el_impacto_de_los_polinizadores_en_los_cultivos )
Cucumis sativus L. “pepino”
Citrullus lanatus (C. vulgaris) “sandía” de Africa y Asia.
Nociones de fisiología de las Cucurbitáceas aplicadas al cultivo:
http://www.fagro.edu.uy/~horticultura/CUCURBITACEAS/Cucurbitaceas%20Introduccion%20Fisiologia.pdf
ORDEN MALVALES
Son plantas en su mayoría leñosas que presentan tejidos secretores de mucílagos; con estambres más o menos soldados, generalmente monadelfos; a menudo presentan pelos estrellados.
FAMILIA MALVACEAS
Pueden ser hierbas o arbustos, rara vez árboles; con tomento estrellado o glabro, de hojas simples, alternas con estípulas. Flores actinomorfas, 5-meras, cáliz con o sin calículo, corola de prefloración torcida, androceo monadelfo con numerosos estambres monotécicos; ovario súpero con 5 a infiitos carpelos, placentación axilar; fruto capsular.
Ejemplo:
Gossypium barbadense L. “algodón vicuña” de América tropical, algo
cultivado en el noroeste del país.
http://images.google.com.ar/images?gbv=2&hl=es&q=Gossypium+barbadense&btnG=Buscar+im%C3%A1genes
G. hirsutum L. “algodonero común” de América Central de fibras mas
cortas que en realidad representan pelos del episperma. Es la especie mas
comunmente cultivada en el país y de la que se conocen numerosas
variedades y razas.
http://images.google.com.ar/images?gbv=2&hl=es&q=gossypium+hirsutum&revid=253365212&sa=X&oi=revisions_inline&resnum=0&ct=broad-revision&cd=1
Sphaeralcea miniata (Cav.) Spach. Es una forrajera importante en las zonas
áridas del oeste del país.
Hibiscus rosa-sinensis L. “rosa de la China” ornamental originario de Asia,
florece de primavera hasta el otoño.
http://www.mobot.org/gardeninghelp/images/low/B557-0906050tp.jpg
Gaya gaudichaudiana (St. Hil.) Krap. A orilla de canales de riego en V.
Mercedes (S.L.).
ORDEN SALICALES
El orden consiste en una sola familia, con dos géneros: Populus (alrededor de 40 especies) y Salix (probablemente casi 300 especies). El grupo se caracteriza por placentación parietal y estructuras reproductivas en amentos.
FAMILIA SALICACEAS
Son árboles o arbustos que producen sustancias como salicina y populina, con raíces por lo común formando ectomicorrizas; hojas alternas, simples, caducas, estipuladas, frecuentemente caducas. Las flores dispuestas en amentos unisexuados.El perianto: las flores aparecen en la axila de una bráctea, apétalas, con un cáliz vestigial; en Populus es un disco en las flores masculinas y de forma cupulada en las femeninas, en Salix se reduce a nectarios. Androceo: con estambres numerosos en Populus, 2-5 en Salix, libres o soldados por abajo.Gineceo: de 2(3,4) carpelos unidos; placentación parietal; estigmas libres.El fruto es una cápsula 2-4 valvada, semillas con un penacho de pelos largos.
Los sauces (Salix) son grandes árboles o simples arbustos, las hojas presentan un pecíolo corto y un limbo ovalado o lanceolado. Son plantas dioicas; los amentos masculinos o femeninos aparecen antes que las hojas o muy poco tiempo después. Las flores poseen, en la axila de la brácteas glándulas nectaríferas.
Los álamos (Populus) son árboles dioicos provistos de amentos. Cada flor masculina cuenta con dos estambres insertos en una especie de cúpula en la axila de una bráctea muy recortada. La flor femenina posee de dos a cuatro carpelos, está protegida por la base mediante un pequeño receptáculo que la alberga. Las semillas provistas de sedas están encerradas dentro de una cápsula, son pequeñas y numerosas.
Corrientemente se reproducen álamos y sauces por esquejes.
Ejemplos:
Salix babylonica “sauce llorón”
http://biology.missouristate.edu/Herbarium/Plants%20of%20the%20Interior%20Highlands/Flowers/Salix%20babylonica1.jpg
Salix x erythroflexuosa “sauce eléctrico”
http://www.richardvacula.com/sortiment/picturev/22085.jpg
Populus alba “álamo plateado”
http://www.trees-online.co.uk/images/white-poplar-tree-populus-alba-69.jpg
Populus nigra cv. italica “álamo italiano”
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/Illustration_Populus_nigra0.jpg/265px-Illustration_Populus_nigra0.jpg
ORDEN: CAPPARALES
Plantas generalmente herbáceas, con flores cíclicas, tetrámeras de ovario súpero 2-4 carpelar y placentación parietal.
Familia CRUCIFERAS (= BRASSICACEAE)
Plantas en su mayoría herbáceas, con hojas alternas, simples. Las flores son actinomorfas, perfectas diclamídeas, con 4 sépalos libres, androceo con dos ciclos, el externo con dos estambres y el interno con 4 (tetradínamos); ovario súpero, 2-4 carpelar, 2 locular por la presencia de un falso septo (replo), con infinitos óvulos y placentación parietal. El fruto es seco, generalmente dehiscente y puede ser una silicua o una silícula.
Ejemplos:
Son importantes como comestibles:
Raphanus sativus L. “rabanito”
http://www.biodiversityexplorer.org/plants/brassicaceae/images/enb07443x_radish.jpg ,
http://pharm1.pharmazie.uni-greifswald.de/systematik/7_bilder/yamasaki/yamas782.jpg
Brassica oleracea L. con numerosas variedades que proporcionan distintas coles, repollos, coliflor, brócoli, etc.
http://images.google.com.ar/images?gbv=2&hl=es&q=Brassica+oleracea&btnG=Buscar+im%C3%A1genes
Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek. “berro” naturalizada en zanjas y arroyos.
http://www.nearctica.com/flowers/brassic/Noffic1.jpg
La familia es importante por las malezas de cultivos que pertenecen a la misma:
*Brassica rapa KL. subsp sylvestris (L) Janchen. “nabo, mostacilla”
*Sisymbrium officinale (L) Scop. “mostacilla”
*Descurainia argentina O. E. Schulz. “ altamisa colorada”
*Eruca vesicaria (L) Cav. subsp. sativa (Mill.) Thell. “roqueta”.
Laboratorio No. 3
GUIA DE TRABAJOS PRACTICOS N ° 3
DIVISION MAGNOLIOFITAS (ANGIOSPERMAS)
CLASE MAGNOLIOPSIDA
SUBCL. HAMAMELIDAS
ORDEN HAMAMELIDALES
FAMILIA HAMAMELIDACEAS
FAMILIA PLATANACEAS
ORDEN JUGLANDALES. FAM. JUGLANDACEAS.
ORDEN FAGALES. FAMILIAS: FAGACEAS
ORDEN CASUARINALES. FAM. CASUARINACEAS.
OBJETIVOS
Los alumnos con la guía del/os docente/s, construirán conocimientos a partir de:
1. Realizar el análisis exomorfológico de los representantes de las principales familias.
2. Ubicar taxonómicamente cada una de las especies provistas para su análisis.
3. Relacionar las especies analizadas con sus usos, importancia agronómica, etc.
TECNICA
- Disección de material a indicar.
- Observación directa y con el microscopio binocular estereoscópico (lupa) del material a seleccionado.
- Consulta bibliográfica.
- Utilización de claves.
PROCEDIMIENTO
Analice los ejemplares provistos y realice los esquemas con referencias de:
- Hábito
- Caracteres vegetativos. Características de tallo y de hoja, disposición de las mismas.
- Flor: diagrama y fórmula floral.
- Fruto.
- Hábitat.
- Usos e importancia agronómica.
SUBCLASE HAMAMELIDAS
Hábito: herbáceas o leñosas.Hojas: simples o menos a menudo pinnadas o palmadas.Flores: generalmente pequeñas e inconspicuas; típicamente anemófilas, o entomófilas de forma secundaria. Perianto: por lo común apétalo, a menudo completamente sin perianto; sépalos, cuando están presentes, pequeños y escuamiformes; pétalos, si presentes, libres, pequeños e inconspicuos (excepto algunas Hamamelidaceae).Androceo: estambres (1) 2-varios o algunas veces más o menos numerosos, a menudo con un conectivo prolongado, pero no laminar;
Gineceo: de 1-varios carpelos a menudo soldados o, a veces libres.
ORDEN HAMAMELIDALES
FAMILIA HAMAMELIDACEAS
Familia que comprende 100 especies. En nuestro país se cultiva como ornamental Liquidambar styraciflua L. Árbol de follaje caducifolio, hojas simples lobuladas. La infructescencia está formada por numerosas cápsulas. El follaje se torna rojizo antes de la caída de las hojas, lo cual ocurre en otoño, si no corren fuertes vientos éstas permanecen un tiempo en la planta.
ORDEN HAMAMELIDALES
FAMILIA PLATANACEAS
Comprende un solo género: Platanus, con 19 especies de zonas templadas del hemisferio norte. Son árboles de follaje caducifolio, de gran porte, las hojas simples, palmatilobadas, cuyos pecíolos cubren las yemas. Fruto poliaquenio.
Platanus x acerifolia (Ait.) Will. Es originario de Oriente, rústico, de rápido crecimiento, proporciona buena sombra. Es un árbol característico del arbolado de la Ciudad de Villa Mercedes. Podés observarlos a todo lo largo de la Avenida Mitre. Adaptable a la poda, si es racional.
ORDEN: JUGLANDALES
Este orden comprende 2 familias: las Juglandáceas (60 especies) y las Roipetaláceas (1 sola especie) con flores dispuestas en amentos y hojas compuestas
FAM. JUGLANDACEAS
Son árboles de hojas compuestas y pinnadas. Las flores masculinas, agrupadas en amentos péndulos, presentan a menudo un perianto constituido por escamas. El androceo consta de 20 a 40 estambres. Las flores femeninas, por lo común solitarias, poseen dos carpelos soldados que constituyen un ovario ínfero, con un solo óvulo. El fruto es una drupa involucrada. La semilla tiene un embrión grande, carece de endosperma. Otra característica de la familia es la presencia en las hojas de un aparato aromático bien desarrollado.
Ejemplo:
Juglans regia L. “nogal europeo”
Juglans australis Gris. “nogal criollo” forestal de gran valor de la selva tucumano-oranense.
DIVISION MAGNOLIOFITAS (ANGIOSPERMAS)
CLASE MAGNOLIOPSIDA
SUBCL. HAMAMELIDAS
ORDEN HAMAMELIDALES
FAMILIA HAMAMELIDACEAS
FAMILIA PLATANACEAS
ORDEN JUGLANDALES. FAM. JUGLANDACEAS.
ORDEN FAGALES. FAMILIAS: FAGACEAS
ORDEN CASUARINALES. FAM. CASUARINACEAS.
OBJETIVOS
Los alumnos con la guía del/os docente/s, construirán conocimientos a partir de:
1. Realizar el análisis exomorfológico de los representantes de las principales familias.
2. Ubicar taxonómicamente cada una de las especies provistas para su análisis.
3. Relacionar las especies analizadas con sus usos, importancia agronómica, etc.
TECNICA
- Disección de material a indicar.
- Observación directa y con el microscopio binocular estereoscópico (lupa) del material a seleccionado.
- Consulta bibliográfica.
- Utilización de claves.
PROCEDIMIENTO
Analice los ejemplares provistos y realice los esquemas con referencias de:
- Hábito
- Caracteres vegetativos. Características de tallo y de hoja, disposición de las mismas.
- Flor: diagrama y fórmula floral.
- Fruto.
- Hábitat.
- Usos e importancia agronómica.
SUBCLASE HAMAMELIDAS
Hábito: herbáceas o leñosas.Hojas: simples o menos a menudo pinnadas o palmadas.Flores: generalmente pequeñas e inconspicuas; típicamente anemófilas, o entomófilas de forma secundaria. Perianto: por lo común apétalo, a menudo completamente sin perianto; sépalos, cuando están presentes, pequeños y escuamiformes; pétalos, si presentes, libres, pequeños e inconspicuos (excepto algunas Hamamelidaceae).Androceo: estambres (1) 2-varios o algunas veces más o menos numerosos, a menudo con un conectivo prolongado, pero no laminar;
Gineceo: de 1-varios carpelos a menudo soldados o, a veces libres.
ORDEN HAMAMELIDALES
FAMILIA HAMAMELIDACEAS
Familia que comprende 100 especies. En nuestro país se cultiva como ornamental Liquidambar styraciflua L. Árbol de follaje caducifolio, hojas simples lobuladas. La infructescencia está formada por numerosas cápsulas. El follaje se torna rojizo antes de la caída de las hojas, lo cual ocurre en otoño, si no corren fuertes vientos éstas permanecen un tiempo en la planta.
ORDEN HAMAMELIDALES
FAMILIA PLATANACEAS
Comprende un solo género: Platanus, con 19 especies de zonas templadas del hemisferio norte. Son árboles de follaje caducifolio, de gran porte, las hojas simples, palmatilobadas, cuyos pecíolos cubren las yemas. Fruto poliaquenio.
Platanus x acerifolia (Ait.) Will. Es originario de Oriente, rústico, de rápido crecimiento, proporciona buena sombra. Es un árbol característico del arbolado de la Ciudad de Villa Mercedes. Podés observarlos a todo lo largo de la Avenida Mitre. Adaptable a la poda, si es racional.
ORDEN: JUGLANDALES
Este orden comprende 2 familias: las Juglandáceas (60 especies) y las Roipetaláceas (1 sola especie) con flores dispuestas en amentos y hojas compuestas
FAM. JUGLANDACEAS
Son árboles de hojas compuestas y pinnadas. Las flores masculinas, agrupadas en amentos péndulos, presentan a menudo un perianto constituido por escamas. El androceo consta de 20 a 40 estambres. Las flores femeninas, por lo común solitarias, poseen dos carpelos soldados que constituyen un ovario ínfero, con un solo óvulo. El fruto es una drupa involucrada. La semilla tiene un embrión grande, carece de endosperma. Otra característica de la familia es la presencia en las hojas de un aparato aromático bien desarrollado.
Ejemplo:
Juglans regia L. “nogal europeo”
Juglans australis Gris. “nogal criollo” forestal de gran valor de la selva tucumano-oranense.
Rama con frutos, izquierda, fruto (drupa involucrada) y aspecto del árbol a la derecha
ORDEN: FAGALES
Plantas leñosas de hojas simples y alternas, de borde entero, dentado o más o menos hendido.
Las flores imperfectas y agrupadas en amentos, son desnudas o bien rodeadas de un perianto sepaloide (son apétalas aperiantadas). Las flores masculinas poseen de 2 a 14 estambres y las femeninas de 2 a 6 carpelos soldados en un ovario ínfero o súpero y plurilocular, en cada lóculo hay 2 óvulos.
FAMILIA: FAGACEAS
Las flores se agrupan en amentos unisexuales. Los amentos pueden a veces estar muy reducidos. El castaño cuenta con 3 flores femeninas por amento, el haya con 2 y el roble con 1 sola. Estas están protegidas por un órgano especial lignificado, la cúpula cuyo origen es muy discutido. La flores masculinas poseen un número variable de estambres, flores femeninas, cuyo ovario es ínfero, no dan lugar más que a una semilla, todos los óvulos excepto uno abortan.
El género Quercus, los robles, poseen amentos masculinos alargados y péndulos, mientras que los femeninos son cortos y no poseen más que 1 flor de ovario ínfero. La nuez, voluminosa, conocida como bellota, está engastada en una cúpula hemisférica y encierra una semilla rica en taninos.
Las distintas especies del género Quercus que poseen hojas caducas, constituyen el gran grupo de los robles, caracterizados por sus conocidas hojas lobuladas.
Ejemplo:
Quercus robur L. “roble europeo”
Quercus suber “alcornoque”
Quercus ilex “encina”
Plantas leñosas de hojas simples y alternas, de borde entero, dentado o más o menos hendido.
Las flores imperfectas y agrupadas en amentos, son desnudas o bien rodeadas de un perianto sepaloide (son apétalas aperiantadas). Las flores masculinas poseen de 2 a 14 estambres y las femeninas de 2 a 6 carpelos soldados en un ovario ínfero o súpero y plurilocular, en cada lóculo hay 2 óvulos.
FAMILIA: FAGACEAS
Las flores se agrupan en amentos unisexuales. Los amentos pueden a veces estar muy reducidos. El castaño cuenta con 3 flores femeninas por amento, el haya con 2 y el roble con 1 sola. Estas están protegidas por un órgano especial lignificado, la cúpula cuyo origen es muy discutido. La flores masculinas poseen un número variable de estambres, flores femeninas, cuyo ovario es ínfero, no dan lugar más que a una semilla, todos los óvulos excepto uno abortan.
El género Quercus, los robles, poseen amentos masculinos alargados y péndulos, mientras que los femeninos son cortos y no poseen más que 1 flor de ovario ínfero. La nuez, voluminosa, conocida como bellota, está engastada en una cúpula hemisférica y encierra una semilla rica en taninos.
Las distintas especies del género Quercus que poseen hojas caducas, constituyen el gran grupo de los robles, caracterizados por sus conocidas hojas lobuladas.
Ejemplo:
Quercus robur L. “roble europeo”
Quercus suber “alcornoque”
Quercus ilex “encina”
ORDEN: CASUARINALES 
Consiste en una sola familia y los géneros: Casuarina, el cual comprende 50 especies encontradas principalmente en Australia y las islas del Pacífico, tal como el género Allocasuarina spp., endémica de la misma región. Se caracterizan por sus hojas reducidas, tallos equisetiformes y sus flores apétalas.
Consiste en una sola familia y los géneros: Casuarina, el cual comprende 50 especies encontradas principalmente en Australia y las islas del Pacífico, tal como el género Allocasuarina spp., endémica de la misma región. Se caracterizan por sus hojas reducidas, tallos equisetiformes y sus flores apétalas.
FAMILIA CASUARINACEAS
Son árboles y arbustos siempre verdes, las ramitas jóvenes con entrenudos acanalados, sus hojas verticiladas reducidas a escamas y dispuestas alrededor de los nudos (recuerdan a los equisetos); ciertas estructuras hísticas y las de los órganos reproductores evocan a los Gimnospermas, por lo que Engler en su clasificación había considerado al grupo como dicotiledóneas primitivas; autores más recientes consideran a las flores reducidas antes que primitivas, en cuanto al leño es avanzado en comparación con el leño de las Magnólidas, en tanto que el polen fósil es del Paleoceno y las relaciona con las otras familias aquí citadas.
Las diferentes especies de Casuarina son monoicas o dioicas. Las flores masculinas se agrupan en espigas alargadas y las femeninas forman simple y formado por brácteas escamosas.
La flor masculina no pasa de ser un simple estambre y la flor femenina es un gineceo unilocular con dos óvulos, uno solo de los cuales llega a desarrollarse.
El fruto es indehiscente, tiene la forma de una sámara y está encerrado en el interior de dos brácteas que crecen y se endurecen a lo largo de la maduración, hasta el punto que llegan a formar una cúpula que no se abre más que por efecto de la desecación.
Ejemplo:
Casuarina cunnighamiana Miq. “casuarina”
Son árboles y arbustos siempre verdes, las ramitas jóvenes con entrenudos acanalados, sus hojas verticiladas reducidas a escamas y dispuestas alrededor de los nudos (recuerdan a los equisetos); ciertas estructuras hísticas y las de los órganos reproductores evocan a los Gimnospermas, por lo que Engler en su clasificación había considerado al grupo como dicotiledóneas primitivas; autores más recientes consideran a las flores reducidas antes que primitivas, en cuanto al leño es avanzado en comparación con el leño de las Magnólidas, en tanto que el polen fósil es del Paleoceno y las relaciona con las otras familias aquí citadas.
Las diferentes especies de Casuarina son monoicas o dioicas. Las flores masculinas se agrupan en espigas alargadas y las femeninas forman simple y formado por brácteas escamosas.
La flor masculina no pasa de ser un simple estambre y la flor femenina es un gineceo unilocular con dos óvulos, uno solo de los cuales llega a desarrollarse.
El fruto es indehiscente, tiene la forma de una sámara y está encerrado en el interior de dos brácteas que crecen y se endurecen a lo largo de la maduración, hasta el punto que llegan a formar una cúpula que no se abre más que por efecto de la desecación.
Ejemplo:
Casuarina cunnighamiana Miq. “casuarina”
Casuarina equisetifolia
, flores estaminadas a la izquierda y pistiladas a la derecha
, flores estaminadas a la izquierda y pistiladas a la derechaLaboratorio No. 4
GUIA DE TRABAJOS PRACTICOS Nº 4
DIVISION MAGNOLIOFITAS (ANGIOSPERMAS)
CLASE MAGNOLIOPSIDA
SUBCL. CARIOFILIDAS
ORDEN CARIOFILALES. FAM. QUENOPODIACEAS, CARIOFILACEAS.
ORDEN POLIGONALES. FAM. POLIGONACEAS.
OBJETIVOS
1. Analizar exomorfológicamente los ejemplares pertenecientes a las familias del orden Cariofilales y Poligonales de la Subclase Cariofilidas
2. Relacionar las distintas especies estudiadas con su hábitat e importancia agronómica.
TECNICA
- Disección de material a indicar.
- Observación directa y con el microscopio binocular estereoscópico (lupa) del material a seleccionado.
- Consulta bibliográfica.
- Utilización de claves.
PROCEDIMIENTO
Analice los ejemplares y realice los esquemas con referencias de:
- Hábito
- Planta completa (raíz, tallo, hojas, inflorescencias y fruto)
- Flor: diagrama y fórmula floral.
- Fruto.
- Hábitat
- Importancia agronómica.
SUBCLASE CARIOFILIDAS
Hábito: fundamentalmente herbáceas, las leñosas generalmente con estructuras caulinares anómalas o crecimiento secundario anómalo.
Androceo: estambres, cuando numerosos, originados en secuencia centrífuga; polen trinucleado o rara vez binucleado.
Gineceo: placentación central- libre o basal.Fruto: semillas con endosperma reemplazado por perisperma.
ORDEN: CARIOFILALES
También conocido como Centrospermales, en referencia a la placentación central o basal de algunos de sus miembros. Flores cíclicas, con perianto simple o doble, ovario 1-locular, semillas con embrión curvo. Principalmente plantas herbáceas.
Familia QUENOPODIACEAS
Son plantas herbáceas, anuales o vivaces, a veces plantas leñosas; muchas de ellas son xerófilas o halófilas, en este último caso son carnosas.
Las hojas son alternas y presentan un desarrollo muy variable pudiendo a veces ser muy reducidas.
Las inflorescencias pequeñas y en cimas, condensadas en espigas o en racimos.
La flor tiene 3 verticilos, que presentan una disposición y un número variable de piezas, pueden ser perfectas o imperfectas. Los estambres son libres y los carpelos de 1 a 5, están abiertos y soldados formando un ovario libre con un solo lóculo y un solo óvulo.
El fruto a menudo rodeado por el perianto es generalmente un aquenio, aunque a veces puede ser dehiscente como en el caso de Beta vulgaris L donde el fruto es un pixidio.
Ejemplo:
Chenopodium album L. “quinoa” http://www.weeds.asn.au/weeds/txts/fathen.html
Bassia scoparia Schrad. “morenita” , http://www.aphotoflora.com/Bassia%20scoparia-cl-03-09-06.jpg, http://www.weeds.gov.au/publications/guidelines/alert/b-scoparia.html
Atriplex undulata ( Moq.)D. Dietr. “zampa”
FAMILIA: CARIOFILACEAS Plantas herbáceas anuales o perennes. Hojas simples, opuestas o verticiladas, rara vez alternas. Flores actinomorfas, hermafroditas, pentámeras. Androceo 5-10. Gineceo generalmente súpero.
Es una familia cosmopolita, de zonas templadas. Hay malezas importantes de cultivos, así como ornamentales.
Ejemplos: (para visualizar imágenes y/o artículos relacionados haga click en los vínculos)
Stellaria media (L.) Villars “Capiquí” http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/caryophyllaceae/stellaria-media/fichas/pagina1.htm ,
http://www.chileflora.com/Florachilena/FloraSpanish/HighResPages/SH0519.htm
Saponaria officinalis L. “saponaria” http://www.chileflora.com/Florachilena/FloraSpanish/HighResPages/SH0341.htm
ORDEN: POLIGONALES
Abarca una sola familia : Poligonaceas. La misma comprende 30 géneros y 1000 especies, principalmente de zonas templadas. Los géneros con más representantes son Eriogonum, Poligonum, Rumex y Coccoloba. En la provincia de San Luis están representados los géneros Polygonum, Muehlenbeckia, Rumex y Ruprechtia.
FAMILIA: POLIGONACEAS
Comprende una sola familia, Poligonáceas que se caracteriza por la presencia de una ócrea, estructura constituída por las dos estípulas soldadas que envuelven parcialmente al entrenudo como un tubo hialino; a veces es lacerada o muy poco notable.
Son plantas herbáceas, algunas especies tienen porte arbustivo o arbóreo; existen también plantas acuáticas y volubles.
Sus hojas son simples y alternas, provistas en su base y alrededor del tallo de la ócrea.
La inflorescencia son racimos o espigas, con flores generalmente perfectas; el perianto sepaloide y el androceo presentan una disposición y un número de piezas variables; el gineceo en cambio, está formado siempre por 3 carpelos uniloculares.
El fruto es un aquenio provisto a menudo de tres alas membranosas.
En algunos géneros como Rumex, existe una tendencia a la diferenciación del perianto.
Ejemplo:
Polygonum aviculare L. "cien nudos" http://www.chileflora.com/Florachilena/FloraSpanish/SHSearchengine.htm
Rumex crispus L.
Rumex acetosella L. http://www.chileflora.com/Florachilena/FloraSpanish/SHSearchengine.htm
DIVISION MAGNOLIOFITAS (ANGIOSPERMAS)
CLASE MAGNOLIOPSIDA
SUBCL. CARIOFILIDAS
ORDEN CARIOFILALES. FAM. QUENOPODIACEAS, CARIOFILACEAS.
ORDEN POLIGONALES. FAM. POLIGONACEAS.
OBJETIVOS
1. Analizar exomorfológicamente los ejemplares pertenecientes a las familias del orden Cariofilales y Poligonales de la Subclase Cariofilidas
2. Relacionar las distintas especies estudiadas con su hábitat e importancia agronómica.
TECNICA
- Disección de material a indicar.
- Observación directa y con el microscopio binocular estereoscópico (lupa) del material a seleccionado.
- Consulta bibliográfica.
- Utilización de claves.
PROCEDIMIENTO
Analice los ejemplares y realice los esquemas con referencias de:
- Hábito
- Planta completa (raíz, tallo, hojas, inflorescencias y fruto)
- Flor: diagrama y fórmula floral.
- Fruto.
- Hábitat
- Importancia agronómica.
SUBCLASE CARIOFILIDAS
Hábito: fundamentalmente herbáceas, las leñosas generalmente con estructuras caulinares anómalas o crecimiento secundario anómalo.
Androceo: estambres, cuando numerosos, originados en secuencia centrífuga; polen trinucleado o rara vez binucleado.
Gineceo: placentación central- libre o basal.Fruto: semillas con endosperma reemplazado por perisperma.
ORDEN: CARIOFILALES
También conocido como Centrospermales, en referencia a la placentación central o basal de algunos de sus miembros. Flores cíclicas, con perianto simple o doble, ovario 1-locular, semillas con embrión curvo. Principalmente plantas herbáceas.
Familia QUENOPODIACEAS
Son plantas herbáceas, anuales o vivaces, a veces plantas leñosas; muchas de ellas son xerófilas o halófilas, en este último caso son carnosas.
Las hojas son alternas y presentan un desarrollo muy variable pudiendo a veces ser muy reducidas.
Las inflorescencias pequeñas y en cimas, condensadas en espigas o en racimos.
La flor tiene 3 verticilos, que presentan una disposición y un número variable de piezas, pueden ser perfectas o imperfectas. Los estambres son libres y los carpelos de 1 a 5, están abiertos y soldados formando un ovario libre con un solo lóculo y un solo óvulo.
El fruto a menudo rodeado por el perianto es generalmente un aquenio, aunque a veces puede ser dehiscente como en el caso de Beta vulgaris L donde el fruto es un pixidio.
Ejemplo:
Chenopodium album L. “quinoa” http://www.weeds.asn.au/weeds/txts/fathen.html
Bassia scoparia Schrad. “morenita” , http://www.aphotoflora.com/Bassia%20scoparia-cl-03-09-06.jpg, http://www.weeds.gov.au/publications/guidelines/alert/b-scoparia.html
Atriplex undulata ( Moq.)D. Dietr. “zampa”
FAMILIA: CARIOFILACEAS Plantas herbáceas anuales o perennes. Hojas simples, opuestas o verticiladas, rara vez alternas. Flores actinomorfas, hermafroditas, pentámeras. Androceo 5-10. Gineceo generalmente súpero.
Es una familia cosmopolita, de zonas templadas. Hay malezas importantes de cultivos, así como ornamentales.
Ejemplos: (para visualizar imágenes y/o artículos relacionados haga click en los vínculos)
Stellaria media (L.) Villars “Capiquí” http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/caryophyllaceae/stellaria-media/fichas/pagina1.htm ,
http://www.chileflora.com/Florachilena/FloraSpanish/HighResPages/SH0519.htm
Saponaria officinalis L. “saponaria” http://www.chileflora.com/Florachilena/FloraSpanish/HighResPages/SH0341.htm
ORDEN: POLIGONALES
Abarca una sola familia : Poligonaceas. La misma comprende 30 géneros y 1000 especies, principalmente de zonas templadas. Los géneros con más representantes son Eriogonum, Poligonum, Rumex y Coccoloba. En la provincia de San Luis están representados los géneros Polygonum, Muehlenbeckia, Rumex y Ruprechtia.
FAMILIA: POLIGONACEAS
Comprende una sola familia, Poligonáceas que se caracteriza por la presencia de una ócrea, estructura constituída por las dos estípulas soldadas que envuelven parcialmente al entrenudo como un tubo hialino; a veces es lacerada o muy poco notable.
Son plantas herbáceas, algunas especies tienen porte arbustivo o arbóreo; existen también plantas acuáticas y volubles.
Sus hojas son simples y alternas, provistas en su base y alrededor del tallo de la ócrea.
La inflorescencia son racimos o espigas, con flores generalmente perfectas; el perianto sepaloide y el androceo presentan una disposición y un número de piezas variables; el gineceo en cambio, está formado siempre por 3 carpelos uniloculares.
El fruto es un aquenio provisto a menudo de tres alas membranosas.
En algunos géneros como Rumex, existe una tendencia a la diferenciación del perianto.
Ejemplo:
Polygonum aviculare L. "cien nudos" http://www.chileflora.com/Florachilena/FloraSpanish/SHSearchengine.htm
Rumex crispus L.
Rumex acetosella L. http://www.chileflora.com/Florachilena/FloraSpanish/SHSearchengine.htm
Laboratorio No. 2
GUIA DE TRABAJOS PRACTICOS N ° 2
DIVISION MAGNOLIOFITAS (ANGIOSPERMAS)
CLASE MAGNOLIOPSIDA
SUBCL. MAGNOLIDAS
ORDEN PAPAVERALES. FAM. PAPAVERACEAS.
SUBCL. HAMAMELIDIDAS
ORDEN URTICALES. FAM. ULMACEAS, MORACEAS, CANNABACEAS, URTICACEAS
OBJETIVOS
Los alumnos con la guía del/os docente/s, construirán conocimientos a partir de:
1. Revisar y repasar las diferencias entre Pinophyta (Gimnospermas) y Magnoliophyta (Angiospermas).
2. Realizar el análisis exomorfológico de los representantes de las principales familias.
3. Ubicar taxonómicamente cada una de las especies provistas para su análisis.
4. Relacionar las especies analizadas con sus usos, importancia agronómica, etc.
TECNICA Observación directa y con el microscopio binocular estereoscópico (lupa) los ejemplares provistos.
PROCEDIMIENTO
Analice los ejemplares provistos y realice los esquemas con referencias de:
- Hábito
- Caracteres vegetativos.
- Características de Flor y tipo de fruto..
- Hábitat.
- Calendario de floración, importancia como apícola.
DIVISIÓN: MAGNOLIOFITAS (A N G I O S P E R M A S) Las Magnoliofitas (=Angiospermas) constituyen, junto con las Pinófitas (=Gimnospermas), el grupo de las Fanerógamas o plantas con flores, también llamadas Espermatófitas o plantas con semillas. Comprende más de 200.000 especies agrupadas en unas 400 familias.
Las Angiospermas se caracterizan por la flor, pero sobre todo por tener la semilla encerrada dentro del fruto. En la flor de las Angiospermas, al contrario de las Gimnospermas, suele ser visibles, de afuera hacia adentro: los sépalos que constituyen el cáliz, los pétalos que forman la corola; el conjunto de cáliz y corola se denomina perianto; las piezas fértiles, primero los estambres, cuyo conjunto constituye el androceo, luego los pistilos, resultado de la fusión de las hojas carpelares que constituyen el gineceo, en la porción del ovario se encuentran el o los óvulos.
La fecundación provoca el desarrollo de la semilla a partir del óvulo. Simultáneamente, la pared del carpelo se transforma en el fruto.
Cada grano de polen produce dos gametas masculinas, por lo que se produce una doble fecundación, la primera conduce a la formación del embrión y la segunda a la del endosperma, tejido de reserva que persiste en muchas semillas.
La clasificación de las Angiospermas basada en gran parte en los caracteres florales, varía según los autores. Se suelen distinguir dos grandes grupos: LILIOPSIDAS (=MONOCOTILEDONEAS) y las MAGNOLIOPSIDAS (=DICOTILEDONEAS). El carácter distintivo de mayor importancia entre estos dos grupos reside en el número de cotiledones según sean uno o dos. Existen también otras diferencias, la más conocida de las cuales concierne a las hojas, largas y paralelinervadas en las Monocotiledóneas; de formas diversas y de nerviación ramificada en las Dicotiledóneas. En cuanto al sistema radicular es homorrizo en las Monocotiledóneas; alorrizo en las Dicotiledóneas.
Las flores, con piezas florales en número múltiplo de tres en las Monocotiledóneas y de 4-5 en las Dicotiledóneas; el tallo con crecimiento secundario en grosor en las Dicotiledóneas y privado de este crecimiento en las Monocotiledóneas.
FAMILIA PAPAVERACEAS En la Argentina hay cinco géneros y 12 especies nativas o aturalizadas. Hierbas anuales o perennes, raramente arbustos o árboles. Con tubos laticíferos en los tallos, producen látex rico en alcaloides. Infinitos estambres. El fruto generalmente una cápsula.
Ejemplos: Papaver somniferum L. “adormidera” – ornamental, industrial
Argemone subfusiformis G.B. Ownbey“cardo santo amarillo”- maleza
Papaver rhoeas L. “amapola de jardín”- ornamental.
Argemone burkartii Sorarú “cardo santo blanco” – maleza.
1. Revisar y repasar las diferencias entre Pinophyta (Gimnospermas) y Magnoliophyta (Angiospermas).
2. Realizar el análisis exomorfológico de los representantes de las principales familias.
3. Ubicar taxonómicamente cada una de las especies provistas para su análisis.
4. Relacionar las especies analizadas con sus usos, importancia agronómica, etc.
TECNICA Observación directa y con el microscopio binocular estereoscópico (lupa) los ejemplares provistos.
PROCEDIMIENTO
Analice los ejemplares provistos y realice los esquemas con referencias de:
- Hábito
- Caracteres vegetativos.
- Características de Flor y tipo de fruto..
- Hábitat.
- Calendario de floración, importancia como apícola.
DIVISIÓN: MAGNOLIOFITAS (A N G I O S P E R M A S) Las Magnoliofitas (=Angiospermas) constituyen, junto con las Pinófitas (=Gimnospermas), el grupo de las Fanerógamas o plantas con flores, también llamadas Espermatófitas o plantas con semillas. Comprende más de 200.000 especies agrupadas en unas 400 familias.
Las Angiospermas se caracterizan por la flor, pero sobre todo por tener la semilla encerrada dentro del fruto. En la flor de las Angiospermas, al contrario de las Gimnospermas, suele ser visibles, de afuera hacia adentro: los sépalos que constituyen el cáliz, los pétalos que forman la corola; el conjunto de cáliz y corola se denomina perianto; las piezas fértiles, primero los estambres, cuyo conjunto constituye el androceo, luego los pistilos, resultado de la fusión de las hojas carpelares que constituyen el gineceo, en la porción del ovario se encuentran el o los óvulos.
La fecundación provoca el desarrollo de la semilla a partir del óvulo. Simultáneamente, la pared del carpelo se transforma en el fruto.
Cada grano de polen produce dos gametas masculinas, por lo que se produce una doble fecundación, la primera conduce a la formación del embrión y la segunda a la del endosperma, tejido de reserva que persiste en muchas semillas.
La clasificación de las Angiospermas basada en gran parte en los caracteres florales, varía según los autores. Se suelen distinguir dos grandes grupos: LILIOPSIDAS (=MONOCOTILEDONEAS) y las MAGNOLIOPSIDAS (=DICOTILEDONEAS). El carácter distintivo de mayor importancia entre estos dos grupos reside en el número de cotiledones según sean uno o dos. Existen también otras diferencias, la más conocida de las cuales concierne a las hojas, largas y paralelinervadas en las Monocotiledóneas; de formas diversas y de nerviación ramificada en las Dicotiledóneas. En cuanto al sistema radicular es homorrizo en las Monocotiledóneas; alorrizo en las Dicotiledóneas.
Las flores, con piezas florales en número múltiplo de tres en las Monocotiledóneas y de 4-5 en las Dicotiledóneas; el tallo con crecimiento secundario en grosor en las Dicotiledóneas y privado de este crecimiento en las Monocotiledóneas.
FAMILIA PAPAVERACEAS En la Argentina hay cinco géneros y 12 especies nativas o aturalizadas. Hierbas anuales o perennes, raramente arbustos o árboles. Con tubos laticíferos en los tallos, producen látex rico en alcaloides. Infinitos estambres. El fruto generalmente una cápsula.
Ejemplos: Papaver somniferum L. “adormidera” – ornamental, industrial
Argemone subfusiformis G.B. Ownbey“cardo santo amarillo”- maleza
Papaver rhoeas L. “amapola de jardín”- ornamental.
Argemone burkartii Sorarú “cardo santo blanco” – maleza.
Papavers somniferum, ovario
Argemone mexicana
Papaver rhoeas
FAMILIA MORACEAS
Plantas leñosas o herbáceas, dioicas o monoicas, con inflorescencias variadas, a menudo constan de un receptáculo común más o menos plano o en forma de copa (sicono). Flores imperfectas, con perigonio calicoide 2-6 partido. Las masculinas con estambres isostémonos (o en número menor al de los sépalos). Las flores femeninas con ovario unilocular, uniovulado, 1-2 estilos y 1-2 carpelar, generalmente reducido a uno. Fruto carnoso, formando infructescencia.
Ejemplos: Ficus carica L. “higuera” cultivada, originaria del Mediterráneo
Morus alba L. y Morus nigra L. las “moreras”, cultivadas. L. “higuera
Ejemplos: Ficus carica L. “higuera” cultivada, originaria del Mediterráneo
Morus alba L. y Morus nigra L. las “moreras”, cultivadas. L. “higuera
Morus sp. inflorescencia masculina
Morus sp., inflorescencia femenina
Ficus carica L. Higuera
FAMILIA ULMACEAS Árboles o arbustos caducifolios, de hojas alternas, simples, asimétricas en la base. Flores hermafroditas o unisexuales por aborto; perianto calicoide 5-partido. Estambres isostémonos opuestos a los sépalos, anteras biloculares, dorsifijas de dehiscencia longitudinal, gineceo 2-carpelar, 1 óvulo por lóbulo (1-2); fruto indehiscente, sámara o drupa.
Clave de los géneros
A- Fruto sámara con la porción seminífera rodeada por un ala menbranácea, piezas del perianto soldadas..................................................................ULMUS
AA- Fruto drupa, piezas del perianto libres......CELTIS
Ejemplos:
Ulmus pumila L. “olmo de Turquestán” originario de Asia, ornamental y
excelente forestal de climas áridos y tierras pobres.
Celtis tala Gill. ex Planch. “tala” común en los montes xerófilos del centro
del país.
Ulmus sp. detalle flores Celtis sp. hojas y frutos
Ulmus sp. sámaras
PARA TENER PRESENTE!!:
CUADRO COMPARATIVO DE ANGIOSPERMAS Y GIMNOSPERMAS
PINOPHYTA (=GIMNOSPERMAS)
· Plantas leñosas.
· Estructuras reproductoras imperfectas, sin piezas periánticas. A veces reunidas en ramilletes o estróbilos.
· Microsporofilos donde se asientan los sacos polínicos.
· Macrosporofilos con óvulos desnudos
· Polinización anemófila.
· Fecundación simple.
· Embrión con 1 o más cotiledones.
MAGNOLIOPHYTA(=ANGIOSPERMAS)
· Plantas leñosas o herbáceas.
· Estructuras reproductoras (flores) imperfectas o perfectas, con piezas periánticas.
· Microsporofilos (estambres) con 2-4 sacos polínicos.
· Macrosporofilos que contienen a los óvulos.
· Polinización anemófila, zoófila o hidrófila.
· Fecundación doble.
· Embrión con 1-2 cotiledones.
FAMILIA URTICACEAS
Hierbas monoicas, dioicas o polígamas de hojas simples,
algunas especies con pelos urticantes. Flores pequeñas, con perigonio herbáceo calicoide formado
por 5 sépalos libres o soldados, estambres 4-5 opuestos a las divisiones
del perianto e insertos en su base, gineceo súpero raramente ínfero, unilocular,
uniovulado. Fruto aquenio,
(seco, indehiscente) a menudo encerrado en el perigonio.
Ejemplo:
Urtica urens L.
“ortiga” - originaria de Europa y adventicia en nuestro país en suelos
modificados.
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CUADRO COMPARATIVO DE ANGIOSPERMAS Y GIMNOSPERMAS
PINOPHYTA (=GIMNOSPERMAS)
· Plantas leñosas.
· Estructuras reproductoras imperfectas, sin piezas periánticas. A veces reunidas en ramilletes o estróbilos.
· Microsporofilos donde se asientan los sacos polínicos.
· Macrosporofilos con óvulos desnudos
· Polinización anemófila.
· Fecundación simple.
· Embrión con 1 o más cotiledones.
MAGNOLIOPHYTA(=ANGIOSPERMAS)
· Plantas leñosas o herbáceas.
· Estructuras reproductoras (flores) imperfectas o perfectas, con piezas periánticas.
· Microsporofilos (estambres) con 2-4 sacos polínicos.
· Macrosporofilos que contienen a los óvulos.
· Polinización anemófila, zoófila o hidrófila.
· Fecundación doble.
· Embrión con 1-2 cotiledones.
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