Laboratorio No. 7

GUIA DE TRABAJOS PRACTICOS Nº 7
DIVISION MAGNOLIOFITAS (ANGIOSPERMAS)
CLASE MAGNOLIOPSIDA
SUBCL. ROSIDAS
ORDEN FABALES. FAM. FABACEAS (= LEGUMINOSAS). SUBFAMILIAS : CAESALPINOIDEAS, MIMOSOIDEAS, PAPILIONOIDEAS.

OBJETIVOS
1. Establecer las diferencias entre las subfamilias Mimosoideas, Cesalpinioideas y Papilionoideas, pertenecientes a la familia Fabáceas del orden Fabales.
2. Realizar el análisis exomorfológico de los ejemplares pertenecientes a cada subfamilia y relacionar dichos caracteres con su hábitat e importancia económica.

TECNICA
Observación directa y con el microscopio binocular estereoscópico (lupa) de los ejemplares provistos.

PRCEDIMIENTO (el informe tiene que reflejar que siguieron este procedimiento, y en el transcurso de la clase la evalúo trabajo con la lupa, material y consulta bibliográfica)
* Analice los ejemplares provistos y realice los esquemas con referencia de: *
* Habito
* Rama vegetativa.
* Análisis de la flor. Diagrama y fórmula floral
* Fruto/s: anote el tipo de fruto observado si lo hubiere. Si no búsquelo en la bibliografía
* Hábitat (puede ser introducida a cultivo y se dá en determinadas zonas productivas de nuestro país, tome nota) e importancia agronómica

FAMILIA LEGUMINOSAS
Arboles, arbustos, hierbas, enredaderas herbáceas o lianas. R
aíces con predominio del sistema primario, a menudo profundas y casi siempre con nódulos o tuberculitos poblados de bacterias del género Rhizobium, que asimilan el nitrógeno atmosférico.
Hojas casi siempre alternas y con estípulas, persistentes o caedizas, generalmente compuestas, pinadas o bipinadas, digitadas o trifoliadas, a veces aparentemente simples (unifoliadas o filodios) o pinadas con zarcillos en el ápice; a veces reducidas, precozmente caducas o nulas (plantas subáfilas o áfilas).
Flores en racimos, panojas, espigas o cabezuelas, rara vez solitarias; períginas, perfectas, actinomorfas o zigomorfas, en general pentacíclicas, gineceo de un solo carpelo.
Fruto típicamente una legumbre o vaina dehiscente, en muchos grupos legumbre modificada en lomento (vaina transversalmente articulada), sámara (fruto indehiscente alado), drupa, lomento drupáceo.
Familia muy importante de distribución universal, con unos 550 géneros y 15.000 especies aproximadamente.
Es una de las más útiles a la humanidad ya que comprende plantas alimenticias (semillas, vainas tiernas, raíces carnosas, frutos pulposos, para bebidas), forrajeras, melíferas, industriales (suministran colorantes, materia prima para materiales plásticos, gomas, textiles, oleaginosas, perfumes, alcohológenas, taninos, insecticidas, enzimas), forestales, medicinales y ornamentales.

CLAVE DE LAS SUBFAMILIAS

A. Flor perfecta, actinomorfa, corola reducida, androceo infinito (filamentos vistosos coloreados); hojas bipinadas, fruto legumbre o lomento, generalmente arbustos o árboles................................................................................................... MIMOSOIDEAS
AA. Flor perfecta, zigomorfa, corola de mayor tamaño y vistosa, androceo generalmente 10, hojas pinadas, fruto variado, árboles, arbustos o hierbas
B. Corola con pétalos libres, androceo 10 – 12 libre..........................CESALPINOIDEAS
BB.Corola amariposada, androceo (9) + 1, árboles o arbustos…….. PAPILIONOIDEAS

SUBFAMILIA MIMOSOIDEAS
Son plantas tropicales, árboles o arbustos, rara vez subarbustos o hierbas, de grácil follaje por las hojas bipinadas, en muchos casos espinosos o aculeados y de aspecto particular por las pequeñas flores agregadas en cabezuelas o espigas, que a su vez suelen formar racimos o grandes panojas.
Ejemplos: indígenas numerosas especies arbustivas y arbóreas del género Acacia
Acacia caven (Mol.) Molina “espinillo”

Acacia visco Lor. Ap. Grisebach “visco” ornamental

Acacia visco Lor. ap. Griseb. A. Rama florífera (x 0.5); B. Fruto.Fuente: Redibujada de Burkart (1987).
El género Prosopis:
Prosopis caldenia Burkart “caldén”.

Prosopis flexuosa D. C. “algarrobo”


SUBFAMILIA CESALPINOIDEAS
En su mayoría plantas leñosas, árboles o arbustos; hojas pinadas o bipinadas, en algunos casos (Gleditsia) ambas formas en un solo árbol, a veces afilia. Flores zigomorfas, pentámeras, en la cual los 5 sépalos están soldados: el pétalo superior, llamado estandarte presenta los bordes recubiertos por dos pétalos laterales que forman las alas; los dos pétalos inferiores no están soldados como en las Papilionoideas. Existen 10 estambres libres y un pistilo monocarpelar.
Ejemplos:

Caesalpinia gilliesii (Hook.) Benth. “lagaña de perro”
Senna aphylla (Cav.) H.S. Irwin & Barneby “pichana”
Bauhinia forficata Link “pezuña de vaca”
Ceratonia siliqua L. “algarrobo europeo”
Parkinsonia aculeata L. “cina-cina”
Tamarindus indica L. “tamarindo”
Cercis siliquastrum “árbol de Judea”

SUBFAMILIA PAPILIONOIDEAS
Es la más importante por contar con plantas alimenticias, forrajeras y ornamentales. Pueden ser árboles, arbustos, trepadoras leñosas o herbáceas perennes o anuales. Hojas en general pinadas o digitadas, frecuentemente trifoliadas, rara vez unifoliadas o nulas: a veces terminadas en zarcillos por transformación de los folíolos terminales. Flores zigomorfas, el cáliz es gamosépalo, la corola presenta un estandarte que cubre las dos alas, las cuales a su vez envuelven a la quilla, estructura formada por la soldadura de los dos pétalos inferiores. El androceo presenta 10 estambres, que según las tribus, son libres o está soldados por los filamentos, sea en un tubo formado por la concrescencia de todos ellos o sea en un tubo formado por la concrescencia de 9, dejando 1 libre.
El fruto es una legumbre de forma variable, a veces dividida por tabiques.
Ejemplos:
Vicia sativa L. “arveja” planta trepadora, alimenticia.
Vicia faba L. “haba” planta forrajera y alimenticia.
Lens culinaris Medik. “lenteja” con semillas comestibles.
Cicer arietinum L. “garbanzo” alimenticia
Arachis hipogaea L. “maní” planta anual cultivada por sus semillas
oleaginosas; su fruto madura en el suelo, donde queda enterrado por el
alargamiento de las base del gineceo.
Phaseolus vulgaris L. “poroto” alimenticia
Glycine max (L) Merill “soja” planta alimenticia y forrajera, oleaginosa e
Industrial.
”
Geoffroea decorticans (Hook. Et Arn.) Burk. “chañar

Tipuana tipu (Benth.) O.K. “tipa blanca”

Trifoleas
Las Trifoleas son plantas herbáceas que presentan generalmente hojas trifoliadas y de bordes denticulados, entre cuyas especies se destacan:
Medicago sativa L “alfalfa” - forrajera perenne cultivada.
Melilotus albus Desr. “trébol de olor blanco” - forrajera.
Melilotus officinalis (L) Desr. “trébol de olor” - forrajera
Trifolium repens L. “trébol blanco” - forrajera
Trifolium pratense L. “trébol rojo” - forrajera

CLAVE DE LOS GÉNEROS FORRAJEROS

A. Los tres peciólulos de igual longitud..................................................TRIFOLIUM
AA. Peciólulo del folíolo central de mayor longitud que los laterales.
B. Todo el borde de los folíolos aserrado...........................................MELILOTUS
BB. Borde aserrado desde la mitad hacia el ápice..............................MEDICAGO

CLAVE DE RECONOCIMIENTO DE ALGUNAS FORRAJERAS INVERNALES

A. Hojas trifoliadas.
B. Peciólulos de los tres folíolos de igual longitud.
C. Plantas rastreras (con estolones) y glabas.
Flores blancas......................................................................Trifolium repens
CC. Plantas erguida y pubescentes. Flores rosadas. T pratense
BB. Peciólulo del folíolo central de mayor longitud que el de los laterales.
C. Bordes de los folíolos todo aserrado.
D. Flores blancas...................................................................Melilotus albus
DD. Flores amarillas.................................................................M. officinalis
CC. Borde de los folíolos aserrados desde la mitad hacia el ápice.
D. Folíolos con mancha morada........................................Medicago arábiga
DD. Folíolos sin mancha.......................................................M. polymorpha
AA. Hojas pinadas.
B. Hojas provistas de 5 folíolos, los 2 inferiores muy cercanos al tallo
confundiéndose con estípulas...............................................Lotus corniculatus
BB. Hojas provistas de mas de 5 folíolos. Folíolos terminales transformados en
zarcillos; plantas volubles.
C. Plantas glabras o poco pubescentes............................................Vicia sativa
CC. Plantas pubescentes: vainas glabras...........................................V. villosa