GUIA DE TRABAJOS PRACTICOS No. 6

GUIA DE TRABAJOS PRACTICOS Nº 6
DIVISION MAGNOLIOFITAS (ANGIOSPERMAS)
CLASE MAGNOLIOPSIDA
SUBCL. ROSIDAS
ORDEN ROSALES. FAM. ROSACEAS
SUBFAMILIAS ESPIROIDEAS, ROSOIDEAS, PRUNOIDEAS, POMOIDEAS.

OBJETIVOS
1. Establecer las diferencias entre las subfamilias Espiróideas, Rosóideas, Pomóideas y Prunóideas pertenecientes a la familia Rosáceas del orden Rosales.
2. Realizar el análisis exomorfológico de los ejemplares pertenecientes a cada subfamilia.
3. Ubicar taxonómicamente cada una de las especies provistas para su análisis.
4. Relacionar las especies analizadas con sus usos, importancia agronómica, etc.

TECNICA
Observación directa y con el microscopio binocular estereoscópico (lupa) de los ejemplares provistos.

PROCEDIMIENTO
Analice los ejemplares provistos y realice los esquemas con referencias de:
a. Plantas leñosas: rama vegetativa.
b. Plantas herbáceas: - planta completa.
- flor: diagrama y fórmula floral.
- fruto.

SUBCLASE ROSIDAS
Hábito:: herbáceas o leñosas; hojas simples, a menudo pinnadas, rara vez reducidas o ausentes.Flores: con pétalos libres y ocasionalmente connados en la base, rara vez formando un tubo, a veces reducidas o ausentes. Nectarios de varios tipos, a menudo originados a partir de estaminodios, frecuentemente formando un disco extraestaminal. Androceo: con estambres, cuando numerosos, desarrollados en secuencia centrípeta (excepto Punicaceae).Gineceo: dialicarpelar (carpelos separados, independientes, formando cada uno un ovario separado ) en Fabales, Proteales y muchas Rosales, el resto gamocarpelar (carpelos concrescentes en mayor o menor grado en un solo ovario).

ORDEN ROSALES
El orden Rosales, agrupa plantas de muy variado hábito (arbóreo, arbustivo, herbáceo), de flores actinomorfoas o zigomorfas, provistas de un número variable de verticilos y de perianto simple o doble, compuesto generalmente de 5 sépalos y 5 pétalos y portadoras de un número variable de ciclos de estambres.
El ovario puede ser libre, semiadherente o adherente, está formado por diversos carpelos libres o soldados, de estilos en cualquier caso libres entre sí.
Los frutos de muy diversa índole, pueden ser secos o carnosos.

Familia ROSACEAS
La familia de las Rosáceas es una familia muy heterogénea, lo cual equivale a decir que es difícil definir las características generales de sus representantes. Puede precisarse, sin embargo, que se trata de plantas anuales o vivaces, herbáceas o leñosas, de porte muy variado y de flor regular.
El receptáculo floral está más o menos excavado y alberga los carpelos. A veces los pétalos desaparecen; el perianto y el androceo pueden estar dispuestos en posición perígina, epígina o hipógina.
Los estambres, libres entre sí, son a menudo numerosos y se agrupan en ciclos de cinco o múltiplo de cinco. De un modo parecido los carpelos, generalmente libres (dialicarpelar) y a veces soldados al receptáculo existen en número muy variable, que puede oscilar entre 1 y 150.
Pueden distinguirse varias subfamilias, cuyos caracteres distintivos se resumen en el cuadro siguiente:

SUBFAMILIA ESPIROIDEAS
Arboles o arbustos, flores pentámeras, hipógenas o períginas, de receptáculo plano o casi plano, 1-5 pistilos.
Una especie nativa: Quillaja brasiliensis (St. Hil.) Mart. “Palo de jabón” en Misiones.
Entre las especies exóticas:
Spiraea cantoniensis Lour. “corona de novia” es un arbusto ornamental de flores blancas muy cultivado.

Quillaja saponaria Mol. “quillai” arbusto chileno, de hojas coriáceas persistentes, corteza rica en saponinas que se utilizan para lavar la ropa.

SUBFAMILIA ROSOIDEAS
Flores actinomorfas de receptáculo cóncavo o convexo, gineceo pluricarpelar y dialicarpelar, fruto aquenio.
Se encuentran especies nativas de Rubus, como Rubus geoides Sm. “Frambuesa salvaje2 en los bosques subantárticos.
Ejemplos:
Fragaria chiloensis (L.) Fdusch. “frutilla” en las regiones andinas de la Patogonia.
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Margyricarpus pinnatus (Lam.) O. Kuntze “yerba de la perdíz” subfrútice.

Como exótica el género Rosa con diversas especies cultivadas para adorno:
Rosa rubiginosa L. “mosqueta”, adventicia en la Patagonia, con sus frutos se elaboran dulces.
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Fragaria x ananassa Duch. “frutilla” es la especie cultivada, híbrido entre F. chiloensis y F. virginiana de Norteamérica.
Rosa canina

Rubus ulmifolius
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SUBFAMILIA PRUNOIDEAS
Son árboles o arbustos cultivados por sus frutos constituyendo los frutales de carozo; ésta es una drupa comestible con hueso o carozo, en el caso del almendro se consume solo la semilla.
Comprende principalmente el género Prunus que son árboles frutales cultivados como:
Prunus doméstica L. “ciruelo”
Prunus armeniaca L. “damasco”
Prunus pérsica (L) Batsch. “duraznero”
Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb. (P. amygdalus) “almendro”
Prunus avium L. “cerezo”
Prunus cerassus L. “guindo”
Algunas especies nativas como: P. tucumanensis (duraznillo del cerro” de la selva tucumano-oranense.

SUBFAMILIA POMOIDEAS (MALOIDEAS)
Comprende árboles frutales conocidos como frutales de pepita, no existen representantes nativos. Flores con gineceo ínfero, falsamente gamocarpelar, tantos estilos como carpelos y el fruto un pomo.

Ejemplos:
Pyrus communis L. “peral”, Cydonia oblonga Mill. “membrillo”
Malus sylvestris (L.) Mill. “Manzano silvestre”