GUIA DE TRABAJOS PRACTICOS Nº 9
DIVISION MAGNOLIOFITAS (ANGIOSPERMAS)
CLASE MAGNOLIOPSIDA
SUBCL. ASTERIDAS
ORDEN SOLANALES. FAM. SOLANACEAS.
ORDEN LAMIALES. FAM. VERBENACEAS, LAMIACEAS.
ORDEN ESCROFULARIALES. FAM. OLEACEAS
ORDEN ASTERALES. FAM. ASTERACEAS
OBJETIVOS
Los alumnos con la guía del/os docente/s, construirán conocimientos a partir de:
1- Realizar el análisis exomorfológico de los ejemplares provistos de las familias correspondientes a los órdenes de la subclase Astéridas.
2- Inferir aquellas características diferenciales desde el punto de vista sistemático de las distintas familias motivo del práctico.
3- Relacionar los distintos ejemplares con su hábitat y la importancia agronómica.
TECNICA
Observación directa y con el auxilio del microscopio binocular estereoscópico (lupa).
PROCEDIMIENTO
Analice los ejemplares provistos y realice su informe indicando:
Hábito.
Flor: fórmula y diagrama floral.
Esquema de una flor ligulada y de una flor tubuloide en Asteraceas
Fruto.
Hábitat
SUBCLASE ASTERIDAS
Hábito: Leñosas o herbáceas. Hojas simples o menos a menudo compuestas de diversa manera o divididas, rara vez muy reducidas o fuertemente modificadas.Flores de hipóginas a epíginas, generalmente bien desarrolladas y a menudo vistosas, rara vez muy reducidas.Perianto: corola generalmente simpétala, rara vez polipétala, pequeña, o ausente.Androceo: estambres generalmente insertos al tubo de la corola, a veces sólo a la base del tubo o incluso libres, tantos y alternando con los lóbulos, a veces algunos estaminodiales, en flores apétalas los estambres nunca más de 5.
Gineceo: de 2-5 carpelos, con frecuencia sólo 2, generalmente unidos; ovario con un simple estilo entero o dividido, rara vez con estilos separados o estigmas sésiles, o los carpelos a veces libres excepto por el estilo o estigma común, entonces el estilo es ginobásico o terminal; placentación diversa, axilar, parietal, basal, apical, o incluso central libre.
ORDEN SOLANALES
El orden Solanales comprende 9 familias y aproximadamente 5000 especies. La mayoría de las especies pertenece a las familias Solanaceas y Convolvulaceas. Se caracteriza por tener hojas alternas, flores pentámeras con tantos estambres como lóbulos de la corola y gineceo súpero sin las características diferenciales de las Lamiales. Las Solanales al igual que las Gentianales (orden al cual están estrechamente relacionadas), poseen además floema interno en la mayoría de las especies.
FAMILIA SOLANACEAS
Son plantas herbáceas o arbustivas, anuales, bianuales o vivaces. Flores perfectas, el cáliz persistente de 5 sépalos soldados, corola 5-mera, gamopétala y 5 estambres insertos en el tubo de la corola; ovario 2-locular con numerosos óvulos y el fruto es una baya o una cápsula.
Ejemplos:
Solanum tuberosum L. “papa”
Solanum melongena L. “berenjena”
Lycopersicum esculentum Mill. “tomate”
Capsicum annuum L. “ají o pimiento”
Nicotiana tabacum L. “tabaco”
Malezas tóxicas para el ganado:
Cestrum parqui L. Herit “palque o duraznillo negro”
Datura ferox L. “chamico”
ORDEN LAMIALES
Comprende 4 familias y aproximadamente 7800 especies. Las familias con mayor número de representantes son las Lamiaceas (3200), Verbenaceas (2600) y las Boragináceas (2000). El orden se caracteriza por un gineceo súpero con 2 a 4 carpelos biovulados o uniovulados. El fruto más común en el orden consiste en un fruto drupáceo, uniseminado formado por la mitad de un carpelo.
FAMILIA VERBENACEAS
Planta a menudo aromáticas, de hojas opuestas o verticiladas simples, flores irregulares, 4-5 meras, cáliz persistente y acrescente; corola algo bilabiada o infundibuliforme o hipocraterimorfa; Androceo con 4 estambres didínamos o 2 por aborto o insertados en el tubo de la corola; fruto esquizocarpo deshaciendose en 4-2 mericarpos indehiscentes. Hierbas o arbustos de ramas tetragonales.
Ejemplo: Pitraea cuneato-ovato (Cav.) Caro “papilla”
Aloysia gratissima (Gill. et Hook.) Tronc. “azahar del campo”
Glandularia platensis (Spr.) Schnack. et Covas (encontrada en El Morro)
FAMILIA LAMIACEAS (=LABIADAS)
Hierbas o arbustos con glándulas secretoras aromáticas y tallos cuadrangulares. Flores perfectas reunidas en vertilicios axilares, cigomorfas, corola bilabiada, estambres 2-4 didínamos, pistilo con estilo ginobásico, ovario 2-carpelar, 4-locular y 1-ovular. Fruto formado por 4 aquenios (clusas) incluídos en el cáliz persistente y acrescente.
Ejemplos:
-Rosmarinus officinalis L. “romero”
-Origanum vulgare L. “orégano”
-Thymus vulgaris L. “tomillo”
-Mentha sps. “mentas”
Malezas encontradas en la zona de Villa Mercedes.
-Lamium amplexicaule L.
-Marrubium vulgare L. vidi “yerba del sapo”
-Prunella vulgaris L. vidi en El Trapiche Dpto. Pringles.
ORDEN ESCROFULARIALES
Consiste en 12 familias y más de 11000 especies. Este orden está estrechamente relacionado con Solanales. Poseen una corola irregular (a menudo bilabiada) con menos estambres que los lóbulos de la corola y la presencia de floema interno (menos frecuente); éstos datos refuerzan el parentesco con Solanales. Las Escrofulariales están más especializadas hacia la polinización por insectos específicos y por aves.
FAMILIA OLEACEAS
Son árboles o arbustos de hojas opuestas. Las flores perfectas con el cáliz acampanado y la corola gamopétala tienen 2 estambres insertos en el tubo corolino y un gineceo súpero 2-locular con 2-óvulos en cada lóculo. El fruto es una cápsula, baya, sámara o drupa con 1-4 semillas.
La especie de mayor importancia económica es Olea europea L “olivo” de frutos comestibles y utilizados para la fabricación del aceite, cultivado en climas secos y en nuestro país en el centro y oeste.
Cultivados como forestales y ornamentales Fraxinus “fresnos”, y como ornamentales y para cercos Ligustrum lucidum Ait. “ligustro (árbol) y L. sinense Lour. “Ligustrina” (arbusto).
Arbustos ornamentales erectos o trepadores varias especies de Jasminum (jazmines) y Syringa vulgaris L. “lila”.
ORDEN ASTERALES
Hierbas o arbustos de flores pentámeras y con un número menor de carpelos que piezas del perianto.
FAMILIA ASTERACEAS (= COMPUESTAS)
Son plantas herbáceas o arbustivas, menos frecuentemente árboles o lianas, a veces con látex; flores reunidas en capítulos, rodeados de un involucro de brácteas estériles; perfectas e imperfectas, actinomorfas o cigomorfas, cáliz ausente, reemplazado por formaciones tricomatosas que constituye el papus o vilano, corola 3-5 pétalos, soldados, tubulosa, bilabiada o ligulada; androceo con 5 estambres alternipétalos, con filamentos libres entre sí y anteras concrescentes; ovario 2-carpelar, 1- locular, 1-ovulado, placentación basal; estilo único dividido en dos ramas estigmáticas con pelos o glándulas colectoras. El fruto es una cipsela.
La familia de las Asteráceas (=Compuestas) se divide en dos subfamilias, las podemos diferenciar por la siguiente clave:
A. Plantas sin látex; flores del disco tubuladas o bilabiadas, nunca liguladas..................
............................................................................. ASTEROIDEAS (=TUBOLOIDEAS)
AA. Plantas con látex; todas las flores del capítulo liguladas..............................................
...................................................................... CICHOROIDEAS (=LIGULOIDEAS)
Ejemplos:
1. Malezas
Centaura calcitrapa L. “abrepuño de flores purpúreas”
Arctium minus (Hill.) Bernh. “bardana”
Bidens pilosa L. “amor seco”
Carduus nutans L. var. macrocephalus (Desf.) Fiori et Béguin. “cardo pendiente”
Cirsium vulgare (savi) Airy-Shaw. “cardo negro”
Conyza bonariensis (L.) Cronquist. “rama negra”
Flaveria bidentis (L.) O. Kuntze. “flor amarilla”
Lactuca serriola L. “lechuga salvaje”
Schkuhria pinnata (Lam.) O. Kuntze. “mata pulgas”
Solidago chilensis Meyen “romerillo”
Tagetes minuta L. “chinchilla”
Verbesina encelioides (cav.) Benth. et Hook. Ex Gray “girasolillo”
Wedelia glauca (Ort.) Hoffmann “seca tierra”
Xanthium cavanillesii Schouw. “abrojo grande”
2. Especies cultivadas
Helianthus annuus L. “girasol” oleaginosa
Carthamus tinctorius L. “falso azafrán”, tintórea
Cynara scolymus L. “alcaucil” alimenticia
Cichorium endivia L. “escarola” alimenticia
Cichorium intibus L. “achicoria” alimenticia
Lactuca sativa L. “lechuga” alimenticia
Chrysanthemum cinerariaefolium (Trev.) Vis. “piretro” insecticida.
3. Ornamentales
Bellis perennis L. “coqueta”
Dahlia pinnata Cav. “dalia”
Zinnia elegans Jacq. “flor de papel”
Calendula officinalis L. “caléndula”
Pertenecen a la segunda subfamilia los géneros: Scolymus, Cichorium, Hypochoeris, Tragopogon, Scorzonera, Tarazacum, Lactuca, Crespis y Sonchus.
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